近日，摄影师在辽宁丹东孤山镇参加了朋友的婚礼，第一次领略了什么叫“无大不东北、无大不婚宴”。虽然是在小镇上举办婚宴，但婚宴上成山的美食令人十分震撼。地靠沿海，海鲜成了宴会菜品的主角。更让人觉得暖心的是，虽然菜品十分丰盛。但是随礼却十分惬意，一百、二百随便给。
到了丹东，自然少不了海虾。几十盘的盐水煮大虾，堆积成山。新鲜的大虾煮出来后，虾皮光泽饱满充盈。
拌黄蚬子。早些年在辽东，人们把去饭店吃饭叫吃大盘子，不过现在已经很少有人这么说了。虽然说法消失了，但是东北人的吃法一直都在。同关内小桥流水的做法比起，真叫一个大气。
一水的酱焖鱼一字排开。
如此美食成山的婚宴，礼钱却只是100元、200元。当地人介绍，孤山小镇民风淳朴，谁家有喜事，亲朋好友邻里邻居，前来道贺，主要是图个喜庆。
东北人的大气，盛菜的盆就可以看出，猪肉炖酸菜得用大盆装。东北人觉得，大了才豪气、大了才有诚意，大了就是让客人敞开吃，显的隆重其事。
这一道溜丸子，发源于鲁菜的四喜丸子。其实很多东北菜都是鲁菜的变种，当年许多山东人背井离乡，来到东北谋生，所以很多东北人都说他们的根在山东。说到此，一些参加婚宴的东北人说，网上总有一些人地域黑东北，实际上他们与山东大汉同根同源。
装在大盆里的炒鱿鱼。东北各地同一菜品做法迥异，但有一点是共同的：大。真的是无大不东北、无大不婚宴。
东北的婚宴在装盘前都是大锅出来的。鱼，是大锅炖出来的。东北小镇上的婚宴林林总总近20道菜，主打海鲜。当然摄影师的观察仅是冰山一角，更多美好的事物需要网友亲自观察。
东北菜大气，东北人豪爽。见微知著，丰盛的美酒佳肴招待客人，而礼金随意，也可以看出东北人豪爽真诚的个性。
