这是把没洗干净的土豆放到了盘子里了？撕开看才发现真的是太像土豆了！太像了！
以假乱真的土豆包
图文 |吾爱烘焙
中筋粉250克牛奶150克酵母3克白砂糖5克豆沙莲蓉馅适量难度高级时间十分钟口味甜味工艺蒸
1. 提前把食材准备好备用。
2. 把主材料放入面包机揉到光滑成团即可。
3. 面团放入碗里，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
4. 把发酵好的面团按压排气，平均分成8个小面团。
5. 把馅料分割成8个40克的馅，豆沙、莲蓉都可以。
6. 然后，把一个小面团用擀面仗向四周擀成圆形。
7. 取一个喜欢的馅料放上，用掌心慢慢向四周收口搓圆。
8. 收口捏紧，底部朝下，放在纸托上。
9. 捏成土豆造形，用筷子在表皮戳几个小孔即可。
10. 全部做完后，放入蒸锅里，盖上盖子发酵20分钟左右。
11. 发酵好体积比原来大一点点，然后开中火蒸15分钟。
12. 出锅后，稍微有点余温就可以沾上一圈可可粉和糖粉。
13. 成品
14. 撕开看，还真是豆沙包哦
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