2013年的时候,原麦山丘的一款“软欧包”产品在国内推出。引起了轰动,直到现在一直在烘焙行业领先,让这个行业的人纷纷做了起来,短短几年,让原本小有名气到占领市场,可谓算的上是疯狂崛起啊!仅仅是如此吗?
一些奶茶培训公司也早嗅到商机,将培训软欧包技术、提供软欧包物料作为一种展现其实力的象征。
更加层出不穷的是,和茶混搭的产品越来越多,
相信未来几年软欧包必定会红遍大江南北,现在是什么时代?网络时代啊!只要你有一点点新鲜事,都会被挖掘出来,现在被大家认可的软欧包,你觉的未来会不火吗?
那现在学软欧包还来得及吗?
据统计,市场上现在缺少这样的人才市场,占全国的百分之五,这是一个什么概率?换个角度来说,就是创业者要是会这们技术,不怕找不到工作,自己开店也是完全没有问题的。
现在“茶+软欧包”的模式也流行了起来,它会成为一种固定的模式存在下来吗,它背后的实质是什么呢?
软欧包,来自百度百科的解释是欧洲人吃的软面包,份量较重,以低糖、低油、低脂、高纤为特点,注重谷物的天然原香,
看到“低糖、低油、低脂、高纤”这样的字眼,我瞬间理解了软欧包可以脱颖而出的根源所在。
茶和软欧包是完全不同的两条生产线,操作起来是有一定的门槛的,为什么还有不少品牌尝试呢?
在经济学里,有一个词叫边际效益,大致意思是说,为了尽可能实现利润最大化,而扩大生产、通过增加产品来增加收益。
放在“茶+软欧包”里类比就是,为了提高店里的利益,就在消费者喝茶的时候,为其推荐一款吃的东西,不仅易于接受,也可以提高客单价。
这对饮品店来说是多大的诱惑啊,尽管饮品的利润已经比较高了,但受制作效率等等因素的影响,当消费的顾客人数达到一定的数量之后,利润终会趋于饱和。
这样一种新的消费模式,最终沉淀下来的形态会是什么样子的呢?
越来越多的声音,开始将“茶+软欧包”归结于一种“轻餐饮”模式——是指在两顿正餐之间的非主餐时间里,能够给你一些能量的食物,又不会让你感到太饱,产品以甜为主,现场制售,与正餐区别开来。
轻餐饮存在这样的三个特征:
·消费价格轻,符合当下年轻消费者的消费能力;
·菜品输出轻,注重颜值和质量的小而美;
·用餐环境轻,带给消费者良好的客户体验。
以上就是我对软欧包的了解,,不知道你们怎么看?各位网友不妨说说你们的看法!