快到双十一了，身边所有的朋友都在囤货，咕噜自己每年都是有囤货的心，打卡淘宝却不知道该买啥。
不过咕噜听过最可怕的双十一囤货，就是我的一个资深健身党朋友了，他曾经在双十一的时候囤了3箱金枪鱼罐头，手动捂脸。
不过讲真，金枪鱼罐头可以说是健身党厨房必备了。不管你是学生党，还是忙到没时间做饭，家里备几盒金枪鱼罐头绝对能帮你解决不少问题。
很多学生党在食堂吃饭最难解决的就是低油的蛋白质来源。毕竟玉米红薯都好买，蔬菜也能搞得定，但是食堂里很少买得到干净又少油的肉菜。
常见的金枪鱼罐头种类
超市里一般比较容易买到的金枪鱼罐头有3种，水浸金枪鱼，橄榄油浸金枪鱼，普通油浸金枪鱼。**浸金枪鱼，就代表着罐头里的金枪鱼肉泡在什么液体里。水浸就是泡在水里，油浸就是泡在油里。有一些品牌还会出带其他口味的金枪鱼罐头，比如辣的啊，加了蛋黄酱的等等。
水浸金枪鱼是热量最低的，罐头里除了水就是金枪鱼鱼肉。100克水浸金枪鱼罐头热量大概在85-95大卡左右。有20克蛋白质，脂肪含量不超过1克。简直就是一整罐的蛋白质啊。
容易保存
金枪鱼罐头的灌装方法是把整个罐头内抽真空，所以即使没有添加防腐剂也能保存很长时间，并且不要求保存环境，买回家找个地方随便放着就能保存很久。对于没有冰箱的学生党来说，真心安利备一些金枪鱼罐头救急。
性价比高
咕噜自己平时都是在超市买金枪鱼罐头，一般一盒在11-13块钱左右，价钱和某宝上的一些即食鸡胸肉价格差不多。减脂期的女生一盒金枪鱼罐头差不多够吃两餐的。双十一的时侯可以在电商网站上囤一些，毕竟很容易保存，不需要担心过期变质
百搭
咕噜自己最喜欢的快手午餐就是金枪鱼菠菜意面。做法和减脂便当的西兰花鲜虾意面很类似。煮好的意面加上金枪鱼罐头和菠菜在锅里简单炒一下就可以了，三大营养素哪个都不缺，低GI高蛋白，吃完超满足。
做沙拉和三明治也都很方便，或者是参考之前写的海鲜拌饭食谱，把三文鱼换成金枪鱼罐头也一样好吃。
今天分享一个用金枪鱼罐头做日式大阪烧的食谱。
大阪烧是日本关系的一种食物，日本大阪很有很多专卖大阪烧的餐厅。大阪烧虽然看起来像饼，但是面糊里加了很多卷心菜，所以碳水含量并没有看起来那么高。有的餐厅还会在面糊里加山药泥，所以用好原材料其实可以做出来很健康的大阪烧
正宗的大阪烧除了刷上一层大阪烧酱汁，会浇上美乃滋、木鱼花和海苔粉。因为美乃滋的热量很高，木鱼花和海苔粉我们又没买到所以就做了一个不那么正宗的大阪烧。
大阪烧酱在某宝就能买的到。如果你在家做没有那么多材料，其实可以简单的用盐和黑胡椒调味，虽然味道不像大阪烧，但是也可以一样好吃。如果你家里没有全麦粉，其实也可以用料理机把燕麦片打碎成燕麦粉来代替全麦面粉。
金枪鱼大阪烧
Tuna Okonomiyaki
—原料—
卷心菜 1/4个
水浸金枪鱼 180克
鸡蛋 2个
全麦粉 200克
水
大阪烧酱
▼1.卷心菜切丝备用，不要切的太粗太长，容易导致面糊不成形
▼2.全麦面粉、水浸金枪鱼、鸡蛋打入到一个大碗里，加适量水做成面糊。最后加入切好的卷心菜，一起搅拌均匀。
▼3.平底锅加少量油，放入一勺搅拌好的面糊，小火煎到一面定型后翻面。最后刷上大阪烧酱汁
