省政府办公厅日前印发《安徽省国民营养计划（2017~2030 年）》（下称“《计划》”），其中针对孕产妇及婴幼儿、学生、老年人、患者、贫困地区人群、运动人群六大重点人群，提出生命早期1000 天营养健康、学生营养改善、老年人群营养改善、临床营养、贫困地区营养干预、吃动平衡等六大行动，旨在不断满足人民群众营养健康需求，提高全民健康水平，为建设健康安徽奠定坚实基础。
人均食盐摄入量将降低20%
《计划》提出，到2030 年，我省营养工作体系更加完善，食物营养健康产业持续健康发展，传统食养服务更加丰富，“互联网+营养健康”的智能化应用普遍推广，居民营养健康素养进一步提高，营养健康状况显著改善。具体来看，届时全省人均每日食盐摄入量较现有水平降低20%，居民超重、肥胖的增长速度明显放缓，5 岁以下儿童贫血率和孕妇贫血率均控制在10%以下，居民营养健康知识知晓率在2020 年的基础上提高10%。
针对学生群体，《计划》提出，到2030 年，5 岁以下儿童生长迟缓率下降至5%以下，0~6 个月婴儿纯母乳喂养率在2020 年的基础上提高10%。城乡学生身高差别进一步缩小，学生肥胖率上升趋势得到有效控制。
对学生超重肥胖进行干预
儿童生长发育迟缓、过度肥胖、性早熟……这些问题和“吃”都有很大的关系。为此，我省将开展学生营养改善行动，科学指导学生营养就餐。鼓励各地因地制宜制定满足不同年龄段在校学生营养需求的食谱指南，引导学生科学营养就餐。制定并实施集体供餐单位营养与安全操作规范。
同时，开展学生超重、肥胖干预。开展针对学生的“运动+营养”的体重管理和干预策略研究，指导学生均衡膳食，加强营养宣教，引导学生科学进行体育锻炼。
加强对校园及周边食物售卖的管理。加强对学生超重、肥胖情况的监测与评价，分析家庭、学校和社会等影响因素，提出有针对性的综合干预措施。同时，推动中小学加强营养健康教育，结合不同年龄段学生的特点，开展形式多样的课内外营养健康教育活动。
机关企事业单位要建母婴室
为了减少出生缺陷，提高人口素质，我省将开展生命早期1000 天营养健康行动。开展孕前和孕产期营养评价与膳食指导；将营养评价和膳食指导纳入孕前和孕期检查；开展孕产妇的营养筛查和干预，降低低出生体重儿和巨大儿出生率。
实施妇幼人群营养干预计划，继续推进农村妇女补充叶酸预防神经管畸形项目，提高健康教育的针对性，积极引导围孕期妇女加强含叶酸、铁在内的多种微量营养素补充，降低孕妇贫血率，预防儿童营养缺乏。在合理膳食基础上，推动开展孕妇营养包干预项目。
值得关注的是，为改善母乳喂养环境，《计划》提出在公共场所和机关、企事业单位建立母婴室。研究推广婴幼儿科学喂养策略，宣传引导合理辅食喂养。加强对婴幼儿腹泻、营养不良病例的监测预警，研究实施婴幼儿食源性疾病（腹泻等）防控策略。
营养改善促进“健康老龄化”
《计划》提出，开展老年人群营养状况监测和评价。依托省级老年医学研究机构和基层医疗卫生机构，利用适宜的营养筛查工具，积极推动开展老年人群营养筛查与评价。将在试点基础上形成区域示范并在全省推广，逐步增加覆盖人群，基本掌握我省老年人群营养健康状况。
我省将逐步把老年人群营养健康状况纳入居民健康档案，实现无缝对接与有效管理。依托现有工作基础，在家庭保健服务中纳入营养工作内容。建立满足不同老年人群需求的营养改善措施，促进“健康老龄化”。依托基层医疗卫生机构，为居家养老人群提供膳食指导和咨询。配合出台老年人群的营养膳食供餐规范，指导医院、社区食堂、医养结合机构、养老机构营养配餐。对低体重高龄老人进行专项营养干预，逐步提高老年人群的整体健康水平。
来源：新安晚报 安徽网
