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就在运城边上,开车20分钟,历经3个小时,我帮你找回了那段逝去的青春……

2021-11-06 07:38    

编辑|大猫

19:00☈

“如果运城学院是青春”

丨地址:运城市运城学院附近丨

19点,空气里都夹杂着寒风,人群散发的热量把我和豆豆覆盖,呼吸一口都是青春的味道。

街上的大学生晃晃悠悠的驻足在每个冒着白气腾腾的摊位前。突然想起自己的大学时代,原来我曾经在大人的眼中也是这副慵懒安逸的模样啊...

20:00☈

“用50块钱征服小吃街”

我有50块钱,如果你以后见到大猫了,不必客气,跟我借钱,就咱们这关系,你放一百个心,我一定不借你。

杜老三馍夹菜

营业:2年

消费:4元

营业2年,老板娘已经对学生们的口味了如指掌,几个熟脸刚到摊位,便熟练夹菜,咸甜与否已经不用多言。

蘑菇,胡萝卜,尖椒,豆芽...你喜欢吃的蔬菜都是新鲜的,颜色亮堂,满满一盘,老板炒制的时候会和顾客们唠会嗑说会话,很亲切的氛围。

渐黑的夜色里,食物的热气缓缓飘过你被冻到的鼻头,温暖唤醒你的嗅觉温度。这一刻你的生活不止诗和远方,还有馍夹菜。

馋嘴烤面筋

营业:1个月

消费:2元

年轻的小哥开的店,虽然刚开1个月,但食客还是不间断的涌过来,因为价格很便宜,烤豆皮5元20串。

小小摊位上的节能灯打在串好的食材上,豆皮被照的黄澄澄的挺俏皮,干豆皮都是褶皱,盯着看一会很魔性,因为...黄的搞笑。

新手摆摊1个月烤制出来的味道还不错。虽然一个月,但从态度和细节上,店家想把美味分享出去的用心,你绝对能感受到。

铁板酱汁豆腐

营业:近期

消费:5元

即使在即将入夜的20点的小吃街,爱豆腐的人从来不缺少。

铁板上的油温一直热着,豆腐放上去的时候呲啦一声,每块豆腐的四周都破着细小的油泡泡。

豆腐很嫩,要趁热吃,豆香很浓,辣椒粉和酱汁又解了豆香的甜腻,很多学生都买一份后就站在摊位前吃,边吃还可以顺便偷瞄一下路过的学妹学长呀。

这么机智的事情,我上学的时候怎么没想到呢,哎...

肠粉

营业:2个月

消费:5元

俩个上大二的帅气大学生,课余时间不在宿舍打游戏反而出来创业的男生真是稀有中的稀有啊!

肠粉在运城不多见,因为食材成本相对较高,光是肉馅都需要自己剁好调制好,太稀,蒸的时候会散的乱七八糟,太稠,内里又蒸不透...总之麻烦又难搞。

成品带着翻滚的水气就出来了,我想用“肤如凝脂”来形容肠粉真的不为过。

白白嫩嫩,美得不可方物,浇上汤汁和酸豆角,口味适中,像大猫这么温柔的女孩子一定会很喜欢。

肉馅蒸熟后,有一丢韧性,粉皮是滑的,馅是弹的,吃一口你会觉得什么也不缺,虽说粉肠入眼的是光鲜亮丽的外表,但我却不经意间嗅到了俩个小伙子的坚持。

西安烤面筋

营业:2年

消费:6元

很惊喜,这家的小伙子是运城掌上生活的掌友,当提议老板来拍个照呗,害羞的举起了剪刀手。

被串串的个头征服了,土豆有巴掌心那么大,菜卷厚厚的像是被人打肿了一样,四个“肿大患者”排一排,烤的时候转上几圈,烧烤界的灵活小胖子就是它了..

左边的烤豆角出其不意的好吃,本以为会没有味道,但是豆角表面裹了一层咸辣的面,烤熟之后,挺脆挺有味的。

老干妈炒饭

营业:4年

消费:6元

正巧遇见一位大四女孩,她说在这家断断续续的吃四年啦,好吃很香,吃完了就变得开心豁达。

是的,人在最难过的时候,要吃一份米,米本身就是甜的,可治愈你的坏心情。而且肚子饱了,你的身体各项机能还是活跃工作,你的心就不会那么闲的想些乱七八糟的事情了。

既然我们无法迅速抽离悲伤,那就尽可能地照顾好自己,让快乐最大化,毕竟时间终会带走那些你不甘心却又无能为力的事情。

6份小吃后

50元花开剩下20多元

所以继续我们的小吃街之旅

阿超卤肉卷

营业:近期

消费:4.5元

刚毕业的大学生舍不得母校,于是支了个摊位,做起了卷饼。

老板很大气,饼里卷的材料很很很很丰富,鸭肠,牛肉,火腿...抓很多就往饼上放。这个饼卖8块,我都觉得值。

我问他怕不怕亏本啊?他说没想过,大家觉得好吃就够了!

大学四年整条小吃街他吃了3个来回了,几家走几家开,没变的就是那股想要做好自己的劲头。

韩式烤肉拌饭

营业:3年

消费:6元小份

做拌饭的小姐姐不一般,一份做下来不到30秒,我的镜头很难追上她的频率。

拌饭有大小份,大的8元,小的6元,烤肉的量也是给够你,不会缺斤少两,沙拉酱是我的心头爱,所以这份拌饭,我给100分,不怕你骄傲。

这个系包装袋的速度,我服气,录了4次....(姐..我迷昏了...)

小吃街东西走向的美食已经是入腹管饱了

南北走向的也不能放过

50元消费后剩下11.5元

小吃街中断往北走,你会遇见新大陆。

看到这家零食店的我很想哭,11.5元可以买点什么呢?几包辣条?

进店一问,我又乐的屁颠屁颠的,因为零食通通7元一斤!

满目琳琅的花花绿绿的零食让我看花了眼,随意搭配,从头挑到尾,7元一斤!

从零食店出来的我有厚脸皮的走向隔壁的水果店...仅剩4.5元的我自己都替自己捏把汗,会不会被店家踢出来?

结果是,我用4元钱买了一个大柚子!这家水果店,柚子按个卖,4元1个!

8份小吃+1斤零食+1个柚子=50元

21:00☈

“没有人永远是20岁但永远有人20岁”

离开的时候已经是21点,冷空气呼呼地往脸上吹着,一路上和店家交谈,虽然只是简单的言语,但我听到的却是快乐的本质和万丈的雄心。

黑夜黑的深沉,傍晚时被夕阳染上了红色的云朵早就飘到了地球的另一端。我和豆豆开车时打开了广播,车里播着那首很火的《消愁》,一杯敬明天,一杯敬过往。

四年过往的是你的青春,明天的你将立身于世,我希望你过好这转瞬即逝的大学时光,我祝福你他日有酒有故事。

50元可以吃到撑的感恩广场小吃街依然存在,你来吗?

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