1.肥胖。 当今社会，高脂肪高蛋白的食物（肉，蛋，鱼，豆）仿佛已经成为人们每一餐的必备食品。但是，这些高能量的食物往往超过人们自身所需要的营养水准，多余的营养物质会囤积在体内，结果就是肥胖等一系列富贵病。
2.胃病。 吃过量饮食的最直接危害就是消化不良，胃肠道超负荷“运行”。此外，人体胃载膜上皮细胞寿命较短，每2~3天就应修复一次。如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃勃膜就不易得到修复的机会。胃大量分泌胃液，会破坏胃豁膜的屏障，产生胃部炎症，出现消化不良症状。长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
3.肠道疾病。 中国台湾科学家研究表明，脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。
4.疲劳。 过量饮食，会引起大脑反应迟钝，加速大脑衰老。人们吃完饭后，身上的血液大部分要跑去肠胃系统去工作，容易使人长时间感到疲劳，昏昏欲睡。
5.癌症。 日本科学家指出，吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌概率。
6.老年痴呆。 日本有关专家还发现，大约有30%~40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
7.骨质疏松。 长时间过量饮食会加速骨骼中钙的流逝，患骨质疏松的概率也会大大提高。
8.肾病。 饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。
9，急性胰腺炎。 晚餐吃得过好、过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。
10.神经衰弱。 晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质的其他部位，诱发神经衰弱。
