零失败原只椰子冻的做法 | 满口椰香

原创作者 鳴暁

食材椰青1个牛奶70ml左右吉利丁粉8—10g糖霜适量（根据个人对甜度的喜好）

步骤

1. 在椰青上方开一个口，这时我是把原椰浆倒出来了，把刚刚开口时弄进去的纤维沉淀一下弄出来

2. 加入适量牛奶使椰浆变成奶白色（融合的总量不超过椰青的容量，加入吉利丁粉、糖霜搅匀融化，倒回椰青）

3. 用保鲜膜蒙住，放入冰箱冷藏就好啦！一般要6小时以上，才能完全凝固。

4. 当然就是开吃啦～淡淡的椰香，凉爽一夏

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