我们知道，糖尿病的食疗也是控制血糖很重要的一部分，有些食物升糖快或是难以消化，肯定是不适合糖友食用的，下面我们看看，哪些肉类不适合我们的糖尿病友食用呢？
1、猪蹄
猪蹄富含胶原蛋白，是很好的延缓衰老的美容食品。但因其热量和脂肪含量都偏高，糖尿病友还是少吃为宜。
2、鸡心
鸡心含有对人体有益的镁、磷等矿物质，有养心、补虚之功效。但胆固醇和脂肪含量偏高，过量摄入会加重糖尿病患者的脂类代谢紊乱，促进脂肪转化为血糖，从而使血糖升高，所以糖尿病友应少吃鸡心。
3、猪肝
（1）猪肝中含有丰富的磷和钾，这个对已经并发肾病的糖尿病患者无疑会加重病情，故应忌食。
（2）糖尿病友往往同时伴有脂质代谢紊乱，与糖代谢紊乱相互影响，因此要以低脂饮食为主。猪肝中含有较高的胆固醇，食后会使血液中胆固醇含量升高，加重脂质代谢紊乱。
4、腊肉
（1）腊肉的脂肪含量很高，并且以饱和脂肪为主，对糖尿病的心血管极为不利。
（2）腊肉又是高盐食品，糖尿病患者使用后会给肾脏增加负担，对于并发肾病或血脂异常的糖友来说则更糟。
5、猪肚
糖尿病友血糖控制不好时很容易诱发血脂异常，而猪肚中含胆固醇较高，食用后会使血液中胆固醇含量升高，加重脂质代谢紊乱，从而增加发生高血压、动脉血管粥样硬化等心血管疾病的危险。
上述五种肉，糖友不适宜食用，那么糖友可以吃什么肉呢？
（1）鸭肉滋阴补血，适合与性温味辛的生姜一起烹调；
（2）牛肉富含大量的锌和硒，可促进胰岛素的合成，适合与芹菜搭配食用；
（3）乌鸡肉低脂肪、高蛋白。适合与竹荪搭配食用；
