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简单易上手,不消纹路的黄油曲奇!

2018-04-17 11:08    

Butter Cookies

(黄油曲奇)

配方

低筋面粉 210g

糖粉 80g

玉米淀粉 50g

无盐黄油 230g

香草精 15ml

1、黄油软化至室温,加入糖粉,打发4-5分钟。

2、加入香草精,混合均匀。

3、加入玉米淀粉和一半的低筋面粉,混合均匀。

4、加入剩余的低筋面粉,拌至顺滑。

5、将面糊装入裱花带,选择自己喜欢的裱花嘴,挤到铺着油纸的烤盘上。

6、180℃,烘烤20分钟,表面呈金黄色,黄油曲奇就做好了!

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