吃惯了平常的炒鲜菇，今天我就教大家换种做法，要准备的食材：鲜菇、鸡蛋、淀粉、椒盐、孜然等
首先把菇洗净，然后拧干水分
碗里放入鸡蛋和面粉搅拌成糊，再放入少许盐
把菇放入裹均匀
锅里放油烧至5成热，放入裹好的菇，进行油炸，炸到金黄时捞起
然后再放入，炸几分钟，最后捞起控油
然后撒上自己喜欢的调料，椒盐、孜然等
搅拌均匀后，香香脆脆的椒盐鲜菇就做好了，是不是很简单呐？
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首先把菇洗净，然后拧干水分
碗里放入鸡蛋和面粉搅拌成糊，再放入少许盐
把菇放入裹均匀
锅里放油烧至5成热，放入裹好的菇，进行油炸，炸到金黄时捞起
然后再放入，炸几分钟，最后捞起控油
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