在中医观点上因为秋天属金，所以五脏中属木的肝最容易在此时受伤；而西医观点上则认为，身为人体代谢中心的肝脏常常因为夏季疲劳、睡眠不足、过度进食等原因，在晚上睡眠期间无法正常排毒，所以如果没有好好把握春、夏两季黄金养肝期，秋天就会尝到肝脏机能受损的恶果。
换季后自律神经衰弱 肝脏问题就会一口气爆发
日本前心理咨商师‧现职医学专栏作家宝生桐子表示，过去她在进行心理咨商时，很多秋天上门的忧郁患者其实都有失眠、重度疲倦等标准的肝脏疲劳问题，通常都会立刻建议这些患者改看内科。
她在转介这些患者至内科就诊后也曾向熟识的内科医师请教，得知秋天除了因为夏季累积的过劳问题一一浮现外，也会因为季节转换而出现自律神经贫弱的现象，所以沉默的肝脏就特别容易一口气爆发出大问题。
体味变浓、出现尿臭味是肝脏的求救讯号！
但是肝脏也不是完全沉默的器官，像是日本东海大学理学博士关根嘉香（関根嘉香）就表示，其实秋天有些人的体味会明显变得特别浓烈，这就是肝脏正在发出的求救讯号！
关根博士指出，人体的皮肤其实无时无刻都从血液中不断地在散发气味，虽然一般人的嗅觉并没有灵敏到每一个细微变化都能细细察觉，但是当肝功能衰弱时，身体无法将氨（阿摩尼亚）正常代谢为尿素，血中的氨含量过高就会明显散发出近似于尿臭或汗臭的体味。
理学博士推荐护肝食品 第一名竟是鸿禧菇
如果要改善这类臭味最好的方法便是从修复肝脏下手，而关根博士私人最为推荐的食材第一名便是鸿禧菇、第二名才是大家熟知的蚬。
相信很多爱喝蚬精的人一定都相当讶异，明明都只听过蚬可以护肝，怎么突然杀出一个鸿禧菇，比常年霸占护肝排行榜榜首的蚬更为有效呢？
关根博士表示，不论是鸿禧菇或是蚬，都是因为其中含有的游离氨基酸「鸟氨酸」能在食用后发挥护肝作用。在鸟氨酸进入肠道后会溶进血液里，并与其一同循环来去除体内过多的氨，同时帮忙制造能量、分担肝脏的工作量，并促进肝脏内部合成蛋白质。
鸿喜菇+蚬煮汤 一天一碗三周就能完美护肝
然而相较于每100公克约含有20毫克鸟氨酸的去壳蚬肉，鸿禧菇每100公克竟含有140毫克的鸟氨酸，相当于蚬的7倍。因此关根博士推荐，如果想要正确改善秋季的体臭并且修复受损的肝脏，不妨尝试一天喝一碗加了鸿喜菇及蚬一同烹煮的味噌汤或是海鲜清汤，三周内就能马上感受到体质变化。
