吃惯了各种做法的土豆
不妨今天试试老妹儿推荐的这道
土豆午餐肉煎饼
口感觉得让你意想不到
不过说到午餐肉
最诱人的是打开那铁罐盒子那一刻
浓浓的肉香，细腻的肉糜
令人瞬间胃口大开
切成片
用来涮火锅、做零食
夹在馒头里面包片中都很方便
那么和土豆搭配
能碰撞出什么火花呢？
赶紧快来试试吧
土豆午餐肉煎饼
主料：
土豆 400克、糯米粉 100克、午餐肉 100克
辅料：
盐 3克、油 适量、鸡粉 少许、小葱 1根、黑椒粉 少许
1、土豆去皮切片，放入蒸锅蒸熟；
2、午餐肉切粒；
3、平底锅烧热，不要放油，倒入糯米粉小火炒香，约5分钟即可；
4、蒸熟的土豆片捣成土豆泥；
5、所有处理好的食材放入大盆中；
6、调入香葱、黑胡椒粉、盐、鸡粉；
7、揉均匀面团；
8、再分成大小一样的小面团；
9、用模具整形，也可以直接按扁；
10、电饼铛通电，涂抹一层食用油；
11、将土豆饼整齐摆放在电饼铛上；
12、遮上盖子，煎至两面焦黄色即可（约3分钟）；
