作者：东
说起喝酒，人们首先想到的可能是电视剧里东北大汉成碗成碗豪饮的画面。东北人酒量好、能喝是不争的事实。但要说世界上最能喝酒也最敢喝酒的可能还是要数俄罗斯人。
在所有酒类当中，俄罗斯人独爱伏特加酒。在俄罗斯，几乎每家超市都有专门出售伏特加酒的柜台，俄罗斯国内的航空公司甚至在飞机餐中也会提供伏特加酒。
可以说伏特加酒已经渗透到俄罗斯人生活的每一个领域。不论男女老少都离不开伏特加酒。根据欧洲健康数据网2014年的一项调查数据显示：俄罗斯人均每月要喝掉1.5公斤的伏特加酒。在俄罗斯当地有这样一种说法：在男人结婚之前，伏特加就是他的“第一任妻子”，伏特加酒已经成了俄罗斯人最大的人生乐趣之一。
这里有一个故事就很地说明了伏特加对俄罗斯人的重要性：在上世纪90年代，有一伙武装分子蓄意摧毁了俄罗斯军方的一个物资补给仓库。这座仓库装满了俄罗斯人的挚爱—伏特加。虽然这次突袭并没有导致任何人受伤，但当俄罗斯士兵得知自己装满伏特加酒的仓库被毁时，几乎每一个士兵都怒火中烧，他们发誓要将这伙武装分子赶尽杀绝。在短短的两天内，这批士兵犹如一个个向敌人复仇的勇者一般，将这伙武装分子的老巢一口气全端掉了。在他们眼里，伏特加就如同他们的生命一般重要，摧毁伏特加就如同伤害他们的亲人一样会让他们勃然大怒。
不得不说伏特加确实具有其独特的魅力。它是一种由谷物或马铃薯经蒸馏制成的度数高达95度的酒精，并且还要用蒸馏水稀释成40度至60度左右的成品酒才可食用。成品酒透明澄澈，洋溢着一股独特的香味。而俄罗斯人之所以如此喜爱伏特加，主要有如下几点原因：首先，由于俄罗斯的冬季天气非常寒冷，而气温极低的情况下，俄罗斯人就养成了通过喝这种烈性酒的方式来温暖身体的习惯。不单是平民，就连军队的士兵也一样，在上世纪苏联进攻芬兰时期，苏联士兵面对零下40度的严寒天气，几乎丧失了所有战斗力，最后也是通过伏特加渡过了难关，为此斯大林还下达了给每位士兵配发伏特加的命令。
其次是伏特加酒能让每一个上战场的俄罗斯士兵战斗力翻倍。因为这种烈酒里所含的酒精能麻痹人的神经，使人处于一种兴奋的状态。能使即将踏入战场的士兵克服恐惧心理。而这也几乎成了俄罗斯军中的一种传统，不单单是陆军中开坦克的士兵上战场前要喝伏特加，就连空军中开战斗机的飞行员在出战前也要喝上几口，给自己壮壮胆。除此之外，这也是战争中俄罗斯士兵的一种娱乐放松方式。
也因此，俄罗斯军队对伏特加酒的需求量一直居高不下。在物资匮乏时期，他们甚至想到用酒精来兑水饮用，更有甚者还盯上了潜水艇里的防冻液。在上世纪的苏联，军队中甚至都开始自己酿酒自给自足，有些士兵更是随身携带着相关的酿酒工具。
然而，俄罗斯人无节制的酗酒也造成了许多负面影响。大量的俄罗斯男性由于酗酒而早逝。根据世界卫生组织的相关数据显示：在2012年俄罗斯死亡的人口中约有30.5%的人是由于酒精导致的，在其国内每年大量交通事故中，大约有70%的伤亡是因为酒后驾车导致的。为此俄罗斯政府还下达了禁酒令，但却立刻遭到了强烈的抗议。战斗民族已经彻底将对酒的热爱融进了他们生命当中。
