生姜是我们日常生活中离不开的调味料，相信大家在市场上都有看到过，菜市场一般都是摆着两种生姜在卖，一种是沾满泥土的小一点的生姜，另一种是比较干净的大生姜，但是你知道我们应该买哪种生姜比较好呢？
有些人嫌那种沾满泥土的生姜不好清洗便不愿意买，但小编需要告诉你们的是其实最好的就是这种沾满泥土的生姜，因为比较健康天然，另一种看上去很干净的生姜其实是加了化学物品的，所以才那么干净，颜色看上去也比较好。
那些菜贩子为了让生姜看上去更有卖相，更加好看，便使用了一种叫做焦亚硫酸钠的化学物品来清洗生姜，这种物质是不允许那些新鲜的蔬菜上面的，对人体会造成很大的危害。
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