这果酱，隔2天必做一次，孩子吵着要吃，用料简单，省时省力！平常我用小锅熬煮果酱，小火要边煮边搅拌，怕底部会焦掉，手有时搅拌的都会酸；这次就用高压锅来煮果酱，省了不少时间，很快地浓稠香甜的果酱就完成了，哇~这高压锅真的好给力啊！香甜的果酱要搭配土司或面包都可以，就看你怎么吃~
百香苹果果酱
食材：
百香果6颗、苹果380g、红砂糖180g
做法：
1.准备材料。
2.苹果洗净切皮切小丁，百香果切开取出果肉。
3.把百香果和苹果放进高压锅里，搅拌匀。
4.加入红砂糖，搅拌匀。
5.盖上锅盖转紧，档位调到1档，用小火煮。
6.煮至压力阀到第一圈，有唧唧声响就关火。
7.待压力阀完全下降，把旋钮转到打开处。
8.待剩余压力排出再打开锅盖。
9.再开小火煮，边煮边搅拌。
10.煮约10分左右，果酱有浓稠状即可。
11.把果酱装瓶，倒扣待凉放冰箱冷藏(瓶子要事先用滚烫热水烫过并晾干)。
12.香甜的果酱，加水搅拌匀就是一杯百香苹果果汁哦~
小贴士：
甜度，依个人口味去调整。
