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超美味客家美食干蒸肉丸详细教程,过年过节客家人必备美食!

2020-10-30 13:07    

干蒸肉丸是客家人过年过节必备美食之一,出锅趁热吃,肉香四溢,满嘴留香。现在把最详细教程发给大家,帮你也能在家吃到客家美食!

食材:

猪肉 250克

红薯粉 2勺

豌豆 适量

干香菇 5个

香油 5-10滴

鸡蛋一个

盐 适量

耗油 适量

做法:

前腿肉跟发好的香菇剁成肉馅,加入鸡蛋 葱 豌豆

放入适量红薯粉,水,盐,鸡精,耗油,顺时针搅拌成胶

搓成圆形放到盘子

蒸15分钟撒上葱花即可。

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