农民都是靠这些野菜卫生的，现在的农民生活好起来了，不用再那么艰难的生活，饮食上慢慢地好起来了，但这3种农作物还是农民喜欢吃的，而且现在城里人也很喜欢吃这些菜，比市场里的蔬菜好吃很多，而且营养价值非常丰富，看看你喜不喜欢吃？3种农民当菜吃的农作物，最后一个你没吃过就太可惜了！
1、芝麻叶
芝麻可以打出香喷喷的香油来，所以农民会自己种植一些芝麻，等丰收的时候，自家可以榨出一些芝麻油吃，不用去买了，也比外面卖的芝麻油更纯，更香！芝麻已经有这么大的作用了，它的芝麻叶也是很厉害的，现在城里，会用到大量的芝麻叶，吃的杂面条，里面就有芝麻叶，吃起来很香，深受大家的喜爱，只要有芝麻叶的小面馆，生意都是异常火爆的，比那些白面条好吃几倍，特别受欢迎！
2、油菜花
在春天来到的时候，大片大片的油菜花田，超级好看，真是一种美丽的风景，很多路人见到大片油菜花田的时候，就会停下车，到花田中欣赏一番，拍拍照留纪念，喜欢油菜花的人非常多，看着心情都好，油菜花不仅好看，还是一种很好吃的蔬菜，当油菜花没有开的时候，炒着吃是很好吃的！
在农村，农民只会挑选长得不太好的油菜，将上面的油菜花摘下来，带回家，做一顿美味来吃，一般都是清炒着吃的，比一般的青菜还要好吃，要是没有品尝过的朋友，等到春天，一定要去采摘点品尝一下！
3、红薯叶
红薯是家家都喜欢吃的食物，不喜欢吃的人非常少，一开始种红薯的人会将红薯挖出来之后，摘掉红薯，只吃红薯，叶子一般都给牲口们吃了，而后来农民发现红薯叶是很不错的食物，吃起来很香，之前丢弃了真是可惜了。
红薯叶不仅很好吃以外，还是很有价值的食材，现在很多地方都在吃红薯叶，甚至在香港，也在吃红薯叶，还被冠上长寿菜的名字，炒的时候加点蒜蓉，进行炒制，炒出来的味道非常不错，香香的，很有味道，现在在菜市场也能看到！要是你没吃过就太可惜了！
这三种农作物，农村吃的很开心，大家都喜欢吃吗？
