说到野菜很多人都是不会陌生，野菜顾名思义就是野生的蔬菜，农村里就有很多野菜，它们就是出门随处可见的各种各样野草。在人们看来这些野草就是杂草般的存在，而从很早以前开始，不少农村常见野草就成了农村人的粮食，毕竟以前生活条件不是很高，没有太多食物的时候野草就被人们当成蔬菜食用了。
农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？都知道它们的功效吗？这种野菜用来滚汤很美味，农村路旁随处可见，具有清热解毒功效，我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
然而人们没有想到的是农村这些常见野草是那么的美味，不仅仅是如此，这些野菜还有着很高的价值，对于人体有着很好的好处。那么农村里有着那么多的野菜，你又认识多少吃过多少呢？今天就让我们来看看这一种农村路旁常见的野草，人们知道它的浆果可以食用，可是不知道它还是一种可以作为蔬菜食用的野菜。
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
不知道你们在农村里有没有看到过这种野生植物，它就是白花菜，说白花菜很多人不知道，可要是说龙葵人们一下子就知道是什么植物，毕竟龙葵的果实成熟变黑后是一种非常清甜的野果。就是这种果实可以作为野果食用的白花菜，它的叶子也是一种非常美味的野菜，作为野菜食用就只采摘它最嫩的叶子来食用。
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
那么这种白花菜可以蔬菜食用可以用什么样的烹饪方式来做出来呢？其实白花菜的烹饪方法非常简单，可以像是其他蔬菜一样炒着吃，也可以像是这位农村小伙一样，将采摘回来的白花菜嫩叶用来做成滚汤。采摘回来的叶子给清洗干净后备用，将猪瘦肉切片后下锅爆炒后倒入水煮开，当水烧开后再将白花菜倒入。
清洗干净的白花菜嫩叶就放进有猪肉烧开的汤锅中，可以往里面打入一个鸡蛋搅拌，只要汤水重新烧开后，就可以完成这一道美味的野菜滚汤，味道鲜美只有吃过才知道这其中的滋味。就是这种农村随处可见的野菜它具有着清热解毒的功效，这也是为什么人们都喜欢吃野菜的原因。你有没有吃过这种原生态野菜？
好了，今天这篇文章到这里就结束了，你们有没有认真看呢？有什么想说的都可以在下面评论哦！小编在评论区端着小板凳坐等你们哦。
温馨提示：文章提及植物功效及使用方式请在专业人员指导下使用。
