学生在学校食堂能否吃饱吃好，是家长们关心的话题。最近，北京出台规定，严禁中小学以任何方式从学校食堂盈利。
《北京市中小学校食堂管理办法(试行)》日前发布，严禁学校以任何方式从学校食堂盈利，明确食堂原则上由学校自主经营，统一管理，实行校长负责制。原则上按就餐学生每100人配备1名食堂从业人员，寄宿制学校可适当增加从业人员。每餐次的食品成品必须留样。
按照教育部要求，学校食堂作为公益性事业，应坚持非营利性原则。但长期以来，各地中小学食堂对外承包现象较为普遍，存在质量低、价格高的现象。2010年，江苏省教育厅与省财政厅曾联合下发《关于加强中小学食堂财务管理的意见》，强调中小学食堂要坚持保本经营、收支平衡，不以盈利为目的。2013年出台的《南京市中小学食堂管理工作意见》，也要求学校食堂不以盈利为目的，有食堂的学校应自办，不得对外承包。
学校食堂不能从孩子的嘴里赚钱，这一点大家都有共识。但如何将这一共识落到实处，让孩子们吃的健康又满意呢？来看看网友的观点。
禁止学校食堂盈利，从根子上防止把学生饭桌变成“摇钱树”的可能，值得点赞。然而光是一纸禁令还不够，把食堂办好，不仅需要政策的支持，财政的投入，还要引入有效的监督机制，最好能借鉴国外的成功经验，从国家立法的高度来建立校园供餐体系，保证孩子们吃得开心又放心。
（来源：江苏教育频道 记者/赵英雷 编辑/贝茜）
