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探店记丨临近喧嚣的西街,却有如此静谧的甜品店......

2020-10-26 20:55    

手机备忘录里,默默地是存了好几家甜品,似乎藏在小巷当中的甜品店,不自觉的多了一份故事属性。

在离喧闹的西街不到150米的地方,有着一家甜品店,走在前往店里的小巷里,可以很直接的感受到从人声嘈杂到清幽静谧的过渡。

一楼的装置让人进店就可以感觉得到满满的日式庭院风。

二楼小小空间里摆放着几张简易的原木桌椅,还有一些复古配件,极简风又极有意境感。听着轻音乐,很适合悠闲在这来个下午茶。

酒酿口味的甜品还蛮少见的,应该算是一款小众口味的蛋糕。

酒酿是酸甜的口感,中间夹层中有红丝绒蛋糕和奶油,底部是坚果底,吃起来很像是加有坚果厚实版的麦片。对于味觉冲撞比较敏感的吃货来说,就不建议点这款,喜欢尝试的朋友可是试一下,体验不一样的味觉感受。

去店里因为想要尝试店内的特色产品,通常都会叫店员推荐,所以有时也不知道自己点了什么,就像这款,一开始以为是抹茶,吃下去完全没有抹茶味,就只有淡淡的椰味清香,当场就想给差评......

问了店员才知道,绿色是新鲜萃取斑斓叶汁做的蛋糕胚,白色是部分是纯椰浆做的奶油,这是一款素食主义者也可以吃的产品。

看了外观就很想尝试的蛋糕,本期待着冲击感,得到的是和外面完全不一样的反差感。

外层的竹炭蛋糕胚非常的好吃,内陷中有满满的榴莲果肉,杏仁片增加了口感上的层次,冻草莓干的酸甜感化解了吃多榴莲和奶油后的腻。好评!

店内有提供咖啡、果汁茶饮、气泡水等饮品,这里要夸一下这款莓果气泡,里面有覆盆子、黑莓、醋栗、喝起来特别的清爽解腻。喜欢安静氛围的小伙伴。这里是一个很好的选择。

以上为“厚夹”原创作品

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