在如今的中国榨菜行业，重庆涪陵榨菜是当之无愧的老大，旗下的乌江榨菜更是家喻户晓，也是中国榨菜上市第一股，涪陵榨菜的掌舵者周斌全也被称为了中国榨菜大王。
但在周斌全接管涪陵集团之前，这个企业年年亏损面临倒闭危险，刚好那时候涪陵榨菜受到三峡工程的影响要搬迁得到了1亿多移民拨款。
周斌全利用这个机会购买进口先进设备和引进科研人才，为了把盐分这个指标做到符合国际标准，周斌全就带领团队做了1000多次试验才成功，如今的涪陵榨菜年销量高达6亿多包，是名副其实的中国第一榨菜。
周斌全在2000年前是银行的高管，后来被调到涪陵榨菜来做总经理，接到一个烂摊子以后，周斌全并没有抱怨，而是想着怎么把企业做大做强，他先去国外参观先进的食品制造厂，回国后就立志把涪陵榨菜做到和国内普通榨菜不一样。
等拿到移民拨款后，周斌全请来专家经过非常多次试验终于研制出了可以达到出口标准的榨菜。当时涪陵集团的生产设备非常落后，周斌全拿出了几千万去国外买回来先进设备成立了机械化生产线，并严格培训员工把产品质量做好。
但有不合格的榨菜生产出来的时候，周斌全对负责人的处置毫不留情，轻者罚款，重者开除，所以涪陵榨菜的质量都非常过关。营销也是周斌全非常注重的一个版块。
他接手时涪陵榨菜有不少业务员，货也能卖给经销商，但经销商很难把货卖出去，因为当时涪陵榨菜都没有什么名气，销售员回来也是经常吐苦水，周斌全于是想了一个办法，那就是去央视打广告，但说起来容易，做起来又是另外一回事，央视的广告费可是不低，都是百万起。
周斌全不顾下面人员的反对，总共花了1000多万请来张铁林并在央视做宣传，那一句“乌江榨菜，我爷爷的爷爷都说好”让很多人印象都非常深刻，广告一播出，涪陵榨菜的销量年年翻倍上升。
在很多人眼中榨菜是一种没有营养的食品，周斌全立志改变这一想法，他在原料选择、成品制作和包装等等方面都下了非常大的功夫，并请来专业人士检测证明榨菜里面含有人体需要的一些营养成分，而且还针对不同地方的消费者的口味制作不同的类型的榨菜。
就这样在周斌全用心的努力下，涪陵榨菜的营业额一年比一年高，并月在2010年成功上市，把几毛钱一包的东西做到这种程度可以说是非常厉害。
周斌全说接手涪陵最困难的时候连工资都发不出来，但还好自己坚持了下来，他最近还在研究制造泡菜，虽然市场容量非常小，但泡菜做好了也是一种非常美味的食品，周斌全的目标是在10年左右的时间让涪陵榨菜的营业额冲破百亿，这在行业来说是一个很宏大的目标，但周斌全任何事情只有尝试和努力了，才能知晓能不能做成功。路遥知马力，任何行业只有用心坚持也可以做出一番成就！
