2018年10月13日，陕菜探秘之旅走进仓颉故里陕西省渭南市白水县，众多来自西安的游客随同美食专家、电台主播、媒体大V一起，品尝了1888元的仓颉家宴“三转席”，更是有幸观赏到了全国仅存的完整“对台戏”，这一出美食加文化的旅游盛宴，让随行人员大呼过瘾。
“转”着吃的仓颉家宴“三转席”，加上秦腔演员互相PK的“对台戏”是此行独特的旅行体验，更是让大家对来自字圣仓颉家乡的惊世瑰宝流连忘返。
据了解， “三转席”又名“仓颉家宴”，这是白水人家招待贵客的传统经典宴席，撷取千古流传的数十种宴席精华，按照“食礼”的主题思想进行优化组合，从茶席、酒席到饭席，形成以迎宾茶点4道，凉菜8道、热菜8道、面点6道，汤2道，共有菜品28道的仓颉家宴，感觉很有文化内涵。
白水县的仓颉庙不仅有文字始祖、中国文字创造者仓颉的各种遗迹，更有精彩的“对台戏”秦腔表演，院内40余株千年古柏国内都少见，古老的戏曲在千年古庙里唱响，也是难得的体验，在白水品美食看历史，没想到在黄土高原边缘还隐藏着这样一个好去处。
跟随陕菜探秘之旅在白水县吃三转席看对台戏，不仅能享受独特旅行体验，游的是历史文化，更是那份不变的中国心，正所谓：写好中国字做好中国人，吃好三转席看好对台戏，一切就在仓颉故里白水。
