夏天的到来，很多瓜果都已经成熟，很多瓜农也是赚的盆满钵满。
哈密瓜大家都不陌生吧，这种瓜原产于我国新疆的哈密地区，它有有许多不同的品种，但都有一个共同的特点，那就是非常香甜，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口，营养丰富，含糖量最高达21%。
哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。
哈密瓜的品种资源很丰富，多达180余种，果皮有绿色、黄色，表面有些是有网纹的，有些则没有。哈密瓜刚摘下来的时候，果肉较为酥脆多汁，等贮藏一段时间后，就会变得绵软可口，浓香四溢。据说哈密瓜的香味还分为奶香、果香和酒香，是瓜类中的佼佼者，被称为“瓜中之王”。
