今天下午，节目组在北京召开发布会。这一季节目有什么亮点？晨报记者在现场提前帮你划重点！
《舌尖上的中国》第三季共有8集，每集50分钟。
目前定于大年初四（2月19日）20：00在CCTV-1综合频道和CCTV-9纪录频道首播，每天一集。
此外，CCTV-2，CCTV-4和CCTV-7也会在不同时段跟进播出。
另外，央视将在融媒体方面持续发力，海内外观众都可以在新媒体平台上欣赏。
在此前的先导片中，歌手老狼为《舌尖上的中国》第三季献声，这让很多观众在惊喜之余也有些担忧：熟悉的旁白声还能回来吗？
不过，现场正片片段一播放，李立宏那熟悉的“舌尖腔”就飘然而至。
放心吧！第三季依然有最熟悉的的美声调动你的胃口，伴你大快朵颐！
据《舌尖上的中国》第三季总制片人、总导演刘鸿彦介绍，第三季在保持前两季的基调的同时，还有不少内容上的创新，比如本季主题分为器具、食养、小吃、点心、节庆、融合、宴席、饮食礼仪等。
每个分集会以一个汉字作为片名，用说文解字的方式，让观众了解进一步体会美食文化。
刘鸿彦透露，这一季节目的主题是“品味中国，品尝人生”，食物、人物、文化三大核心缺一不可，希望能让观众看到“中国人是如何一口一口地吃成今天这个样子”。
而从记者现场的观感看，第三季依然会给观众带来很多新鲜的体验。
在讲述食物器具的专题里，节目组捕捉到了河南三门峡陕州地区特有的“穿山灶”，特殊的烹调方式和它背后的文化传统，意味深长。
而在讲述食物流转演变的融合专题中，观众还会看到辣椒如何来到中国，又如何从观赏植物走进了人们的饮食和生活。
第三季的摄制组前往20多个省市自治区，100多个地方，美食的种类非常丰富。
观众呼声极高的各地小吃、点心，都有非常接地气的呈现。
现场播放的一段正片专注讲述了西安小吃水盆羊肉——想不到吧？一盆羊肉汤，不仅有上千数千年的历史，还持续在今天衍生出新的故事。
《舌尖上的中国》带你去看的这一碗，10个小时吨出，羊肉状如凝脂，连装汤的碗都要时刻用沸水保温。
另外，记者也从发布会现场供应的小点心找到线索。
据发布会主持人康辉和李梓萌介绍，这些小点心都大有来头，比如有相传是为杨贵妃定制贵妃饼，有已经是非物质文化遗产、真正让人“咬文爵字”的字豆糖，还有连成熟的面点师也只能做一天做300颗的瓜子酥以及江南名点定胜糕，它们都会在节目中出现。
总导演还透露，连茶碗里1朵菊花搭配6颗枸杞的食养秘密也会在节目中揭晓。
第三季的摄制团队近200人，其中有不少都是年轻的90后，连来自荷兰以及中国台湾地区的摄影师和剪辑师都加盟了。
总导演刘彦鸿1993年进入央视，在《东方时空·生活空间》《纪事》等有着丰富的纪录片制作经验，她的加入也为第三季带来了更新鲜的呈现视角。
她透露，在拍摄时一方面会注重追求食物的极致之美，一方面也会追求人物故事最生动的呈现。此外，记者注意到，第三季在配乐上也有大幅度的创新，将民乐和西乐结合得非常洋气。
