华乐网
当前位置: 首页 >健康 >正文

东营媒体走进景芝酒业 感受“齐鲁酒都”5000年酿酒文化

2020-10-17 23:39    

2018年1月4-5日,在景芝酒业东营经销商——东营市鑫森商贸有限责任公司的精心组织下,东营10余家媒体走进景芝酒业,参观了酒之城、包装车间、产业园酿酒基地、游客中心及齐鲁酒地,全方位了解景芝酒业,领略“粮必精,水必甘,曲必陈,器必洁,工必细,贮必久,管必严”的酿酒真经,感受5000年的酿酒文化。

▲东营媒体采风团步入景芝酒之城

当东营媒体采风团一进景芝酒之城大门,一股馥郁的酒香就扑面而来。景芝酒之城,位于“齐鲁酒都”安丘市景芝镇,一座仿照汉式建筑建造的以展示酒文化为内容的特色建筑,国家4A级旅游景区。在景芝酒之城,游客不仅能浏览到华夏乃至世界酒文化的博大精深,还能够全方位、立体化地领略景芝的古镇景貌、酿造技艺、人文景观、科研成果、光辉历程、业绩殊荣、精品物产以及未来发展。

▲景芝酒文化展览中心

▲景芝酒文化展览中心

▲景芝酒文化展览中心

▲景芝酒文化展览中心

▲景芝酒文化展览中心

景芝镇拥有悠久的酿酒文明,1957年,省文物考古队就在景芝挖掘出土了大汶口文化时期的蛋壳黑陶高柄酒杯,佐证了景芝距今已有5000年的酿酒文明。1948年,集景芝镇72家酿酒作坊于一体、创立了新中国最早的国营白酒企业之一“山东景芝酒厂”。景芝酒业目前拥有芝麻香型一品景芝、浓香型景阳春、传统酒景芝白乾、年份景芝等四大系列品牌白酒。

▲景芝酒历史文化长廊

“儿时景芝酒名扬,长辈贪杯我闻香。佳酿声高人已老,沾唇不禁念故乡。”这是文学巨匠臧克家先生对景芝酒的高度评价和对故乡的深切思念。在景芝酒历史文化长廊,像这样的诗与故事比比皆是。

为加强酒文化的保护与发展,景芝酒业还建设了景芝酒历史文化长廊,修复景芝72家烧锅之一的“南校场烧锅遗址” ,占地面积400平方米,窖池100余个。其中包括:粉碎石磨、人工踏曲、天锅蒸馏、陶瓮发酵等古法工艺,还有铡刀、踩曲台、曲模、加浆桶、酒篓、麦曲、木锨等古法酿酒器具,展示出明清时期景芝酿酒古韵,成为迄今为止国内白酒业保存比较完好的古代酿酒作坊之一。媒体记者们在景芝酒历史文化长廊,闻着浓郁扑鼻的芝麻酒香,通过仿古人物造型,一窥景芝酒的历史风貌,感受着千年的酒文化。

▲景芝酒业现代化生产车间

据了解,目前工业旅游已成为我国旅游业重要组成部分和新兴旅游热点,形成“政府引导、部门指出、企业主导、合力推动”各具特色的地域品牌和发展模式。作为一家白酒企业,景芝集团在酿酒基础上融合文化与旅游,以文化助力产业转型升级,以旅游推动企业跨界融合。

景芝酒业提出了“人立品为先”的品牌主张和“做酒坚守品质,做人崇尚品格,生活追求品味”的品牌文化内涵。传承酒祖大舜文化,肩负起“让中国人生活更精彩”的使命。

据景芝酒业有关负责人介绍,“文化”指引着景芝酒业一路转型前行,公司致力于将白酒文化打造成一个完善的文化链条。通过创新寻找企业发展新的驱动力,景芝酒业从“蘸着文化卖白酒”到“以文化产业引领酒类营销转型”,创建了“景芝酒之城”和“齐鲁酒地”两个4A级国家旅游景区,将历史、人文、酿酒、旅游文化融为一体,开创了白酒“体验营销”模式。

▲齐鲁酒地文化创意产业园

▲齐鲁酒地文化创意产业园

▲齐鲁酒地文化创意产业园

“这么大的文化创意产业园真的很少见,而且还是一家酒企业主导建设的,更是难得。”8000亩齐鲁酒地文化创意产业园让东营媒体记者叹为观止。

齐鲁酒地文化创意产业园位于潍坊安丘市北区,规划面积八千亩,是国家4A级旅游景区。以文化为核心、以旅游为载体、以养生为延展,重点打造青龙小镇文化产业集群,千亩花海观光旅游产业集群,星之家养生地产健康产业集群,致力打造中国文旅休闲、特色健康小镇。

▲齐鲁酒地文化创意产业园

▲齐鲁酒地文化创意产业园

▲齐鲁酒地地下大酒窖

▲齐鲁酒地文化创意产业园

据导游介绍,过去,这里是开采石灰岩遗留的废弃矿坑,生态破坏严重。景芝酒业股份有限公司,2012年初在完成“酒之城”的规划建设后,经过多番论证,决定利用采石坑建设白酒洞藏基地为突破口,对破损山体进行生态恢复和建设,变废为宝,造福人民,将该区域打造成集酒洞藏、酒文化展示、酒产品物流、酒文化休闲于一体的综合性酒文化创意产业园区,以实现经济效益和社会效益的双赢。

▲景芝酒业推出的景芝五年“一酒三喝”

景芝酒业目前建有集酒文化交流、古陶瓷传承与保护、特色休闲旅游于一体的“酒之城”和“齐鲁酒地”两个国家AAAA级旅游景区,并成功打造了中国(景芝)生态酒文化节、中国(潍坊)古陶瓷文化节、“好客山东•景芝号”彩绘飞机的起航,开启了品牌文化新时代。

(《东营日报》)

品牌、内容合作请点这里: 寻求合作 ››

榜单

今日推荐