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吃微波炉加热的食物真的会致癌变笨?这才是真相

2020-10-17 22:03    

记得上小学的时候吧,家里刚刚买了微波炉,在感叹先进的同时,却不知不觉有一股伪科学的风吹进了我们的耳朵。致癌!营养流失!毁脑子!

这三点喊出来后,真的有一段时间,我家再也不用微波炉了,它被我爸无情的打入了冷宫。所以就算早上再着急想喝口热牛奶,都得拿奶锅慢慢慢慢慢煮沸,我也挺无奈的~

大概就是因为这一点,所以我开始对这个谣言产生了严重质疑,毕竟对于一个正在长个儿的死宅少女来讲,上学前喝不着一口热奶,这一天都读不进书的好吗?

but,我亲爱的父亲却始终坚信不疑:咋的?!你想致癌啊?你得癌了谁敢娶你啊?娶你干啥啊?伺候你进ICU拄拐啊?

再后来,大家对科学和高科技黑科技开始越来越信,自身也有了分辨对错的意识。但这三点令人恐怖的传言却并没有消失,反而越演越烈。就算现在随意一搜,还是有大把批判微波炉的文章跳出来叭叭儿个没完。

咳嗯!下面就由我张大明白为大家科普一下吧!长文预警,请承受不了的童鞋也要坚持读完,俗话说的好哇,活到老学到老对不。

我们就先从微波炉的制热方式说起,微波儿兄弟呢它没有明火,它加热食物靠的都是食物中的极性分子和离子的受激、旋转和碰撞,常见的极性分子是水,离子是盐。也就是说,水越多加热越快,盐越多,加热的也越快。

不过呢,海燕们都长点心,别想着拿它煮沸什么水,你就是让它转一宿,它也不可能沸腾。

前提知晓后,现在我就开始逐一打破谣言!亲手撕碎伪科学的虚情假意!

第一点:致癌?

额……微波炉它是一种电磁波,这个电磁波的频率比你所知道的x光低的太多太多了,不然人家为啥叫“微波”啊对不?所以它根本不足以致癌,反而你傻呵的把食物煮毁了或是烤糊巴了,这时候食物里面含的物质才有极小的可能会致癌,前提还是你天天180顿都吃着考糊巴的食物,我天,每顿都能烧成那样儿,你也是厉害了。

第二点:营养流失,大脑被毁?

这一点你仔细想想就知道根本不可能,就算食物热变形了,也不可能让它本身的营养价值变形对不?研究目前显示,微波炉热的食物与用明火加热的食物营养和安全问题,并没差什么。而至于你说大脑被毁,相信我,你脑子不好使了,绝对跟你不良的生活习惯有关,请别把这个锅甩给微波炉,微波炉说它感觉很委屈。

所以,再碰到类似的问题时:比如泡面致癌,空气致癌,水致癌的时候,请查查资料,了解它的原理之后,再有个自我的对错判断。

别听风就是雨,多读书比啥都强。但你们知道我为啥这么侃侃而谈微波炉的事儿不?因为本少女被这个伪科学害的一个学期没怎么喝过热牛奶好吗?

那个说微波炉致癌,毁脑子的人你粗来,本仙女用了这么多年也没见得我这个聪明的小脑瓜咋地啊?

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