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陇南市旅游星级饭店评定委员会开展2017年度全市旅游星级饭店年度复核及新创建旅游星级饭店评定工作

2020-09-26 21:21    

2017年11月21日-12月15,市旅游局副局长牛彦军率陇南师专旅游学院院长崔峰(省级星评员)、副院长张雪萍(省级星评员),成州国际大酒店总经理张晓莉(省级星评员)、成州国际大酒店总经理助理折燕(市级星评员)及市旅游局行业科相关工作人员等组成的市星评委星评小组,对全市星级酒店进行了年度复核、三年期评定性复核及新创建旅游星级饭店评定工作。

根据国家《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)和省星评委《关于做好2017年度全省旅游星级饭店复核工作的通知》(甘旅星评发〔2017〕6号)文件精神,并受省星评委委托,检查组对相关饭店进行了全面检查:一是检查监控设备、消防设备、洗衣设备、发电设备;二是检查所有门窗、家具、电路、上下水管道;三是检查卫生间淋浴喷头、浴房置物架、热水供应、马桶;四是检查客房内被褥毛巾类用品、报刊架、饮水机、客房杂件、低耗品、电吹风等;五是检查服务指南、印刷类物品;六是检查大厅陈设、商务中心等。

市星评委检查组指出:在市场竞争激烈的今天,不思进取就会落后,结合市场实际情况,建议酒店以后将围绕以下几个方面作具体的改进工作。一是坚持创新,培养创新意识;创新是饭店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机。二是保安全,促经营;对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感。三是抓培训,提素质;业务知识与服务技巧能体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈。四是开源节流,降低成本;节能降耗是饭店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上"降"一点。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备的保养、维修工作。五是用人性化管理 提高企业凝聚力。提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。

市星评委检查组还对武都莲湖大酒店(申评三星)、西和县聚金阁酒店(申评三星)、成县盛世蓝天大酒店(申评四星)进行了创建旅游星级饭店评定复评工作。

本次旅游星级饭店年度复核工作创新工作模式,首次邀请市内旅游院校、旅游企业专业人员参与,工作务实。反馈意见中肯,切中星级饭店经营管理服务环节的欠缺和不足,并提出了相应建设性意见,受到各星级饭店的普遍好评。

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