忍了这么久了,我真的要曝光这家店!
但凡去过的,必定受过等位其害!
分店几乎要遍布义乌所有街道,
稠江、北苑、江东、廿三里…
现在青口分店带着5.8折也来了!
细思极恐,这是要称霸义乌火锅届?
1
不管点多少,都得靠抢?
在这样一家一位难求的火锅店吃饭,就别顾什么塑料姐妹花的虚假感情了,撸上袖子就是干,抢,才是王道!
到底是什么样的魔力,
让顾客风雨无阻,让兄弟反目成仇?
揭开一点也不神秘的面纱!
2
这里的金汤锅底很养生
人气锅底TOP1| 养生金汤鸳鸯锅
鸳鸯锅的发明真的是大大加快了火锅这种美味的普及,会吃辣or不会吃辣的人都有机会一饱口福!
红汤锅简直是酱小七的灵魂锅底,辣椒的香味不断扑鼻而来,冲动而猛烈,一锅上好的牛油红汤锅,奠定了所有美味的基础。
在火锅沸腾后,推荐倒上一碗金汤,在这个冬日先人一步洗去等待过程中经历的风霜雨露。
冬季新贵|香浓筒骨锅
在研究了无数人爱喝汤的基础上,酱小七又推出了更加清甜美味的“香浓筒骨锅”。
黄澄澄的金汤除了老鸡大骨的浓郁香味外,在熬煮中还会加入中药材,沸腾的过程中不断冒出草本的香味。
筒骨成为了上桌必强的美味,吸收了汤汁香气的筒骨,作为老司机,记得先叫上一根吸管,把骨髓一饮而尽!
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酱家永不踩雷的经典涮菜
招牌酱家水八块▼
毛肚|鸭肠|牛血|黄喉|粑肥肠|牛蹄筋|牛大肚|千层肚
山城火锅必点单品,一盘上桌,同一种吃货同一个表情,欣喜若狂。几乎满足火锅爱好者所有需求。
空运毛肚最大的优势在于新鲜,是火锅桌上的宠儿!
在滚烫的火锅中七上八下就可以开始大块朵颐。成为了火锅桌上不可抗拒的美味!
吃鸭肠只要记住12秒的黄金法则,你就会成为众人眼中的“火锅达人”!
爽脆恰到好处的鸭肠必须要搭配上一份重庆火锅的专属油碟蘸料,可口爽到底。
秘制嫩牛肉▼
最好卖的嫩牛肉,全精瘦的牛肉,厚切大块,不用矜持,直接一盘下去,等到涮完其他菜之后刚好可以捞起来!
为了使口感更饱满,牛肉切片微厚,建议涮2分钟!还是能嫩到弹牙,厚的好处就是能塞满整口,过瘾!
经典丸类组合▼
虾丸|鱼肉丸|牛丸|猪肉丸
丸子也是撸锅必点,当天现做,纯手工打制。肉质扎实,口感Q弹!最爱虾丸,饱满的虾肉鲜嫩滑口,想独食一份的冲动…
招牌孜然羊肉▼
只有重口味的人才知道的火锅秘密,一串里面藏了很多小心机,资深吃货们能看出这是羊肉吗?羊肉串涮着吃也别有一翻滋味!
羊肉串上辣椒,提前秘制,羊膻味几乎吃不出来!顺着竹签一起撸到嘴里,有胆量的辣椒一起撸,绝对辣到怀疑人生!
深海虾滑▼
单点的虾滑光是深蓝的颜值就已经让人闻到海洋的味道,肉质中最软最Q,女生最爱。
山城陶罐饭▼
实在是抗拒不了砂锅端出来的东西,隔着厚重的锅都能感受到里料的诱人。
油渣搭配米饭经过瓦罐的烹饪,一点也不会觉得油腻,搅拌后葱香四溢,满满一罐直接上手!
对于张导那么大胃口的人来说,这里的“山城陶罐饭”简直是福音(当然也是同桌人的福音,不用再和我们抢食物了),
重庆凉虾▼
经历完一场“火辣”的熏陶,记得点上一碗凉虾。虽说是虾,其实是大米制浆做成,滑糯清爽,柔软清甜。
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重庆韵味,别具一格的就餐环境
重庆是一个自带江湖气息的城市,而酱小七传承了百年山城的老味道,以别具一格的“洞子”环境,给食客营造最地道的重庆韵味。