玉米面含有丰富的营养素，经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。
标签- 胡萝卜
- 玉米饼
- 五香
- 玉米面
- 玉米
玉米具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，又是糖尿病人最适宜的保健食品。
玉米是世界公认的''黄金作物''，具有很好的保健作用，一般人群均可食用。
吃粗粮有益于健康，尤其是在目前食物结构过于精细的情况下。
今天就和大家分享一道五香玉米饼的做法，简单快捷易上手！
1.玉米面100克，用开水和开至没有干面；
2.待玉米面冷却至常温时候，加入面粉100克，发酵粉2克；
3.加适量清水和成浓稠的面糊状静置半个小时等其饧发；与此同时准备葱花适量；
4.胡萝卜半根擦丝切碎；
标签- 胡萝卜
- 玉米饼
- 五香
- 玉米面
- 玉米
5.等面糊发酵好的时候加入葱花、胡萝卜碎、五香粉和食盐，搅拌均匀；
6.电饼铛预热刷油，舀入一勺面糊，然后手指蘸水将面糊拍扁整理成圆饼状；
7.待其表面基本凝固、颜色金黄时候翻面再烙；
标签- 胡萝卜
- 玉米饼
- 五香
- 玉米面
- 玉米
8.两面金黄上色之后盛出到盘中；
9.松软鲜香，健康美味，超有食欲！
温馨提醒：
1.玉米面和白面的比例是1：1，发酵粉是500克的食材放5克发酵粉；
2.玉米面用开水烫一下口感更好；
3.下入电饼铛后的面糊用手整理成型时候手上要蘸水，这样的话不粘手；
标签- 胡萝卜
- 玉米饼
- 五香
- 玉米面
- 玉米
