一直以来，我们都会在吃饱饭后产生打嗝的现象。这时候，我们身边的人都会抱怨说自己吃的太快，所以就产生了打嗝。
往往我们为了不让自己持续打嗝，通常都会想方设法停止打嗝，然而，经历了那么多年的打嗝，人类仍然不能将这个问题解决。按照传统的方式，如果想让打嗝停止，最好就先喝一口水，甚至是将一口水分多次吞咽下去，这样就能在一定程度下缓解。然而，这个方法没有多大的作用。
打嗝这个事情看似不起眼，其实它的历史久远。并且已经伴随了整个人类的演化过程。因此，我们可以通过追溯人类演化的过程，找出人类之所以会打嗝的原因。
人类在20亿年前还只是一个刚刚诞生不久的单细胞，之后继续随着时间的推移，细胞进化分成雌性和雄性。在细胞进一步演化成了眼睛，并且在眼睛的后面衍生出神经细胞，进而演化了大脑。再后来，人类的前祖先是一个昆明鱼，它生活在海洋之中，然而，海洋中却滋生了许多其他物种，这些物种包括有海怪，这个海怪将昆明鱼赶上了陆地，让昆明鱼被迫学会了在陆地上呼吸。
随着物种的进一步演化，昆明鱼进化成了鱼石螈，它最大的变化就是能够在淡水区生存，利用腮和肺呼吸，不过，随着环境的变化，腮也跟着退化，而腮依旧存在着，只是它的用处变成了我们打嗝的原因了。
因为人类没有在海底呼吸生存了，所以达尔文的物竞天择说的就是如果环境中不需要适应的器官会自动退化而不会完全消失，因此，人类从那时候开始学会了打嗝。
