美食
羊肉300 克,香菜100 克,醋、白胡椒粉、香油、辣椒油各适量
开始制作
1 羊肉洗净, 上锅烧开, 撇净浮沫,捞出洗净。
2 将羊肉切成片;香菜择洗净,取梗切成段,备用。
3 将熟羊肉、香菜倒入盛器内,调入醋、白胡椒粉、香油、辣椒油拌匀,装盘即可。
选自《本味家常菜》一书,版权所有。
REVIEW
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羊肉300 克,香菜100 克,醋、白胡椒粉、香油、辣椒油各适量
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1 羊肉洗净, 上锅烧开, 撇净浮沫,捞出洗净。
2 将羊肉切成片;香菜择洗净,取梗切成段,备用。
3 将熟羊肉、香菜倒入盛器内,调入醋、白胡椒粉、香油、辣椒油拌匀,装盘即可。
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