美食
油菜300 克，香菇50 克，植物油30 毫升，蚝油10 毫升，鸡精少许，盐、蒜末、白糖 各适量
开始制作
1 油菜洗净，沥干；香菇择洗干净，撕成小块。
2 锅内油烧热，放入油菜急火快炒，炒蔫后加少许盐盛出，备用。
3 将油菜摆在盘中，可自己做点造型。
4 锅内重新放油烧热，放入蒜末爆香。
5 加入香菇翻炒，放入适量盐、白糖、蚝油。
6 炒熟后关火，放少许鸡精调味。
7 将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上即可。
REVIEW
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油菜300 克，香菇50 克，植物油30 毫升，蚝油10 毫升，鸡精少许，盐、蒜末、白糖 各适量
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1 油菜洗净，沥干；香菇择洗干净，撕成小块。
2 锅内油烧热，放入油菜急火快炒，炒蔫后加少许盐盛出，备用。
3 将油菜摆在盘中，可自己做点造型。
4 锅内重新放油烧热，放入蒜末爆香。
5 加入香菇翻炒，放入适量盐、白糖、蚝油。
6 炒熟后关火，放少许鸡精调味。
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