华夫饼可能是最具盛名的比利时特产了。
从烤炉里出来的金灿灿的华夫饼简直是不可抗拒的美味。用华夫饼夹着培根、鸡蛋、生菜做成的华夫饼三明治绝对是美味又健康的早餐选择。
但是你知道华夫饼其实有一段非常久远的演化史，最初的华夫饼和我们现在吃的可谓大相径庭。 最原始的比利时华夫饼又名布鲁塞尔华夫，最初的时候饼身非常的大，常常作为甜品和冰淇淋的搭配使用。口味也比较的粗糙，并不想今天这么细致。
后来华夫饼传到了世界各地，从而根据不同的国家的口味演变成了很多不同风格的华夫饼。比如英国的华夫饼口味就偏咸，美国的华夫饼就往往和糖浆混合在一起，变成糖分的海洋。
华夫饼独特的格子风格也成为了这种食品的标志之一，今天的华夫饼是几乎所有西方国家都很常见的早餐食品，同时在高档的餐厅的甜品位中也永远保有一席之地。可见其深受人们的喜爱。 它广泛流行原因中重要的一点就是华夫饼的制作比较简单的，只要有烤箱，将牛奶和鸡蛋面粉按照理想的比例分配。再加以合适的烘培时间，一个美好的华夫饼就热腾腾的出炉了。
当然，华夫饼固然好吃，也不要忘了吃多了易上火哦。
