宝宝初期添加的辅食就是米粉，很多妈妈会一不小心屯了好多米粉，等宝宝10个月的时候还没有吃完，而且宝宝早就不满足于只吃单一的米粉；
家里剩了一堆米粉怎么办？聪明机智的妈妈稍稍做个改变，把蛋香融入到米粉中，搭配南瓜的香甜，做出来的米糊/米糕软软的，宝宝一定会喜欢的。
【南瓜蛋香米糊】
食材： 米粉 30 g、南瓜 50 g、鸡蛋一个
工具：蒸锅
参考月龄：10月及以上
适用对象：对以上食材不过敏的宝宝
【做法】
1. 准备食材：米粉 30 g、南瓜 50 g、鸡蛋一个；
2. 南瓜切块，蒸锅大火蒸15分钟；
3. 整好后的南瓜用辅食碗捣成泥，如果没有辅食碗，就用勺子背部压成泥，蒸熟的南瓜很软，很轻松就可以压成泥；
4. 鸡蛋用蛋黄分离器把蛋黄和蛋清分开，蛋清装在一个无水无油的碗中；
5. 把南瓜泥、鸡蛋黄、婴儿米粉放在一个容器内，搅拌均匀，如果干的话就再加些白开水；
PS：此时南瓜糊糊的干稀程度决定成品的状态，如果糊糊比较稀，成品就呈南瓜米粉糊糊，适合小月龄宝宝。如果此时的状态比较干，蒸好后的成品就会呈小蒸糕的状态，适合大一点的宝宝。
6. 蛋清用打蛋器打发，打发到提起打蛋器，会留下一个小尖角的程度；
7. 先把一半的蛋白拌入南瓜糊糊，用压拌和翻拌的手法拌均；
8. 加入另一半的蛋白，用同样的手法拌均；
9. 蒸碗底部铺上一层硅油纸，如果没有硅油纸的话就刷上一层薄薄的油，方便后期脱模；
把南瓜糊糊倒入蒸碗中，盖上盖子，大火蒸20分钟即可；
10. 南瓜蛋香米糊做好啦，满足宝宝的胃，美翻你的心~
