休息在家里没事干，就想着做一些好吃的饭菜，让家人也饱饱口福，当然平常也没少做好吃的，但要说最有时间，当然还是假期里了，美食和假期向来是我家的标配。
想吃好吃的，除了下馆子之外，还可以自己做，不仅干净，用料也足，吃着很过瘾，比外面的好吃多了。里脊肉很有嚼劲，家里人也比较爱吃，这次用里脊肉做皮儿，包着米饭，做了一道里脊肉包饭团，真的是太香了，光做法都很特别，全家人吃了一次就爱上了，每次一上桌，都抢光了。想学做法的，往下看：
里脊肉包饭团
主料：猪肉里脊，熟米饭，泡菜碎、黄瓜丁、火腿碎
配料：香油、生抽、韩式辣酱适量，盐少许；
做法：
1、戴一次性手套，然后把碗里的食材抓均匀；
2、将猪肉里脊切成薄片，然后撒上少许盐，把米饭团成圆球，用2片肉包裹住饭团，包好之后放进玉米淀粉中，均匀的裹上一层玉米淀粉；
3、锅里倒入少许油，油热之后，轻轻放入饭团，用小火将饭团煎熟；
4、煎熟之后的饭团表面均匀刷上自己喜欢的酱料（别人用的照烧汁，但太难找，而且熬制比较麻烦，我就用了一些酱料），继续煎十几秒，即成。
5、芦笋再烧沸的水中过一下，烫熟之后，再用蒸鱼豉油拌一下，将香油烧热之后，浇在上面即可，作为配菜，味道也是香的很。
这道里脊肉包饭团，真的很好吃，照烧汁也可以从网上买，不想麻烦也可以用别的酱料代替，味道也不会太差哦。
