波兰往往给人的第一印象是历史上的悲情国家，此外就是农副产品大国。不过来到波兰之后，我最大印象竟然是饺子，这里的人超爱吃饺子。一开始我不以为意，认为是从中国传到俄罗斯，经过俄罗斯传到波兰的，深受当地人喜爱。
但是在波兰多待几日后发现不对劲，这里的饺子实在是太多了，比我们中国人吃的还勤。
在日常超市里，到处都是卖饺子的
路边小超市的饺子专柜
大商场里的饺子专柜
在2017年食品展上的各种饺子品牌
当然还有速冻的饺子。
路边的波兰餐馆，绝大多数都有饺子
价格还挺贵的，比一般的菜还贵
还有煎饺子。有人问饺子好吃吗，我持保留意见，我们同行的几个人尝试了一下都不再继续吃了，尤其是奶酪奶油和肉馅儿的饺子，太腻了。这里也有酸菜馅饺子，我还没有尝试，不过这里的酸菜跟我们老家的酸菜是完全不同的。
其实，在波兰说饺子当地人听不懂，波兰叫“Pierogi”，是他们的传统食物。据说在古代，波兰农民很穷，逢年过节才能吃上一顿饺子，后来慢慢地流传到了上流社会，怎么感觉跟中国似的呢，传说李自成带领农民军打下北京后，连着吃了18天的饺子。 如今，“Pierogi”是波兰重要文化，也是国家和民族的象征，每年在克拉科夫举办的“饺子节”上，平均每天吃掉3万个饺子，就像慕尼黑啤酒节那么隆重。真把中国比下去了。
