糖其实就是碳水化合物，而碳水化合物对于我们的身体来说，是至关重要的东西，它能够给我们以能量，它也是我们身体功能和维持肌肉状态的主要能量来源，如果有减脂经历的朋友就能够知道，如果一段时间内，例如一周或一个月不吃碳水化合物，你的精神状态与力量水平都会有一个明显的下降，低碳水摄入甚至还会影响你的情绪，所以说减肥的人易怒，这就是其中最重要的原因。
但其实碳水化合物只是一个大类，就像肌肉分胸大肌，背阔肌和腹肌等等等等，碳水化合物其实也分很多种，首先是单糖，这是最简单的一类，我们人体内的葡萄糖就是单糖；第二种是双糖，举个例子蔗糖就是果糖和葡萄糖构成的；而最后一种就是多糖，这就是我们经常吃，也是饮食结构中最容易接触到的一类了，我们所吃的面条，米饭，馒头和包子都是多糖。
而我们作为一个健身的人，对碳水的依赖更是明显，如果我们要训练了，就得补充碳水，不管你的目的是增肌还是减脂，碳水都能够为你的训练提供最强大的能量来源。
