去重庆玩，解放碑的酸辣粉有没有让你印象深刻？
虽然渝贵铁路从原定的2017年底延期到2018年初，2小时贵阳到重庆的愿景还要再等哈，寻食的脚步却不能停。
今天黔黔给你推荐一家地道重庆口味的酸辣粉。
虽然门店不大，位置也不算核心，开业还不到一年，这家“好又来”招牌酸辣粉，每天的销售量早已卖到300碗以上，且回头客众多。
“我们店虽小，但如果你去过重庆，这个牌子却是大有来头。”
小店的老板腾亮介绍，“好又来”酸辣粉在重庆当地是做得很早的，解放碑的那家最早，成立于1992年，至今已经做了25年。虽然只是路边摊的小吃，但每次去都要排队，不少去过重庆的贵阳市民，也一定吃过那儿的美味。
于是，夫妇俩决定将自认重庆最好吃的一家酸辣粉———“好又来”带回贵阳。
腾亮说，由于酸辣粉的选材、杂酱肉的制作、员工对于每一碗粉的打料都是按照重庆的标准作业流程来操作的，所以在这里吃到的酸辣粉和重庆总店吃到的基本上是一样的。
黔黔看到，小店内的肉酱、牛肉、肥肠、香菜等食材看着非常新鲜，试吃了一碗后那酸爽“简直不摆了”。
除了酸辣粉之外，他家还有不少重庆的地道小吃，包括小面、担担面、抄手等，其他的诸如荤串、素串以及鸭舌等重庆地道小吃也有售卖。
如果你吃辣了、吃麻了，他家还有冰爽酸梅汁可以试试。
店家
消费：人均10至20元。
特色：地道的重庆口味，酸辣粉是他家的主打。其他的重庆小吃也非常地道。
地址：市府路与中山西路交会处，肯德基的正对面。
环境：路边小店。
时间：7：30至晚上21：00。
作者：缪恺
编辑：谭书婧
编审：王欣
完
