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  味觉传奇｜“闽”一觥红酒，清鲜携醇厚入喉

  心理 • 2021-11-07 00:09

    

  　　⚑探寻闽菜的传奇闽菜的特色是味和香，闽菜的精髓全在汤，一汤十变，山珍海味齐帮忙。自唐宋以来，随着北方移民和泉州、福州、厦门对外通商，外埠食材与烹饪法相继传入，使得闽菜形成了丰富包容的体系，蔚为大观。闽...