过去一两年猪价行情较好,资本大举涌入生猪养殖行业，在度过“最强猪周期”后，全国25省份猪肉价格开始下跌，从春节到现在，猪肉市场价已下降了25%左右。多家养殖企业生猪销售均价均大幅下滑，利润空间压缩。同时，生猪存栏数连续两个月环比增长，市场需求进一步减少，供给大于需求，生猪价格短期仍将下行。
2016年生猪价格一直高位运行，养猪利润空间较大，很多养殖户补栏积极，近期基本到了出栏期，市场投入量增加，导致价格下降。进入5月以来，生猪价格快速、大幅下跌。数据显示，截至5月22日，全国瘦肉型猪的出栏均价跌破14元/公斤，接近13.6元/公斤。生猪价格创下两年以来新低，基本上回到2015年7月份左右的水平。
根据分析，本轮生猪价格持续走低有以下原因：一是猪肉需求疲软。进入5月份，气温逐渐上升，猪肉市场进入传统消费淡季，对猪价抑制作用明显。二是生猪供应量增大。一方面生猪产能稳步恢复。另一方面，市场供远大于求。三是进口肉增加，对市场价格有一定的冲击。相关部门统计，第一季度全国进口肉在34.6万吨，同比增长20%，在一定程度上拉低了猪价。
之所以造成供大于求的局面，主要是因为一些养猪企业的大规模补栏，数据显示，生猪存栏自3月份以来继续环比增长，表明环保压力下的行业产能去化幅度落后于补栏进程。
从数据分析来看，今年1-4月的猪肉平均价格相对去年1-4月仍要高出10%以上，可以说我们还有一定的养殖优势。但是去年是价格上行期，今年是价格下行期，一旦猪肉价格再持续下滑半年上，恐怕养殖企业(户)就会重新陷入亏损的困境。面对这种趋势，虽然养殖目前还处于盈利状态，但部分养猪企业已经做好了减产止损的准备。
短期内肉类市场需求难以恢复，猪价将会持续下跌，预计5月份国内肉类市场价格仍将偏弱运行。长远角度来看，此次生猪价格下降对养殖户并不完全是坏事。至少可以给那些积极补栏的养殖户提个醒，把握市场规律，提升养殖技术，才能增强养殖风险抵御力。
