每年圣诞,英国总有那么些(黑暗)料理界的小伙伴,按捺不住自己的心情……
最近BBC就报道称,英国有人要推出一种叫做“百果馅可颂”(mince pie croissant)的新甜品,而且放出话来说,曾经火爆Instagram的可颂甜甜圈(cronut)都过时了,网红地位要被这款“甜果派可颂”取代!
(以上2图来自BBC News)
可颂甜甜圈(cronut)作为Ins超级网红,曾经被《时代》杂志评为2013年25个最佳发明之一,别称是牛角甜甜圈。
然而Cronut这个名字,起得也是很懒了,就是把crossaint(“可颂”牛角面包)和donut(甜甜圈)前后组合了一下……
回到那款连BBC都忍不住推荐的“百果馅可颂”(mince pie croissant),讲得那么炫,其实也就是两种英式甜品的杂交而已啊!
标签一个是“百果馅饼”(mince pie),曾经被无数非英国人误认为是“肉馅馅饼”,然而其实所谓的“mince”是各种水果加香料混合到一起的“百果馅”,馅料本身长这样▼
(图片来自Bon Appetit)
而杂交来源的另一半,小伙伴们更是熟悉了,相对可接受度比“百果馅饼”高了不是那么一丢丢。然而你猜得没错,读音傲娇到了这种地步,果然是从法国人那儿学来的!
以及讲真,音译的“可颂”实在是太装了,还是“牛角包”比较接地气,而且很形象……
(图片来自Inspired Taste)
标签但是,人们对于英国一贯暗黑系美食的混搭风格的评价一如既往,是这样的画风:
@illusClaire:这玩意儿看起来像是自己要呕吐了!
@ChrisLauManson:“我们花了很多时间研究,‘能不能’把百果馅饼和可颂杂交起来,然而从来没有考虑过……‘该不该’这个问题。”
@Kennedy121:你们都做了什么?!?
@DrMafaldaDms:百果。馅。可颂。一个大写的NO。
(图片截取自Twitter)
如此口嫌体正直,说得好像无聊的混搭还没被英国人(好吧还有些其他国家的人)玩滥一样!
比如另一个曾经风靡Ins的网红寿司甜甜圈(Sushi Donut),由素食博主Sam发明,可能是看起来最赏心悦目的了,而且分分钟抓住健身减脂党的心。
甜甜圈是用米饭做成的,中间还可以按照个人喜好夹入黄油果、三文鱼、吞拿鱼等;从甜甜圈模具脱模之后铺上各种材料:刺身、鱼子、黄油果、芝麻、姜片等等。
(以上2图来自Instagram)
标签然而相比之下,“可颂”牛角包的命运就没那么美好了,最近还差点让法国人和英国人(再次)打起来!
原因嘛,自然是毁灭人类食欲的行为还没玩够的英国人,把奶香清甜的法式可颂,硬是给改良成了腊!肉!味!的!
搞事情的英国一个叫做Twisted Food的美食网站,他们最近新做了一个“腊肉咸可颂”的烹饪视频。
首先,切开可颂,加点培根和香肠……
打10个鸡蛋,加牛奶、奶油、盐、胡椒,搅拌均匀,浇在可颂上面……
待浸入蛋液的可颂软下来以后,拿大锅把它们压平。放烤箱中烤40分钟。经过40分钟烤制的可颂已经变了样,然而,居然还被刀子划成了一块一块方形!
标签牛角包被切成了方形啊啊啊!
你们难道听不到可颂在哭泣吗?以为这样就完了吗?这虐恋还没有完,再给你浇一层蜂蜜汁吧,酸酸甜甜就是我腊肉咸可颂!
如果把法式可颂比作一个小清新少女的话,那这些英国人硬是把她给折磨成了最近火遍全网的新物种:“油腻中年”……
法国网友们看到这个视频后,立马声称“我要报警了”!
标签更有法国人直接称内含侵犯内容,不如直接举报了吧?
还有法国人认为事态严重,简直就是在摧毁他们的信仰!一日基友白日恩,因为几只可颂,英法友谊的小船说翻就翻。
标签有人可能不理解法国人的愤怒。但想象一下,一个外国人教你吃中国火锅,非要往里面加各种奶酪不说,蘸料一定要用果酱,你就说你吃不吃得下去?或者一定要把我们的烤羊肉串刷上巧克力酱,在春卷里面裹水果?
而且英国人对可颂进行惨无人道的“改造”,简直就是惯犯!去年,英国厨神们就尝试打造了一款奶酪火腿可颂,画风的彪悍程度也是跟前面的腊肉咸可颂有过之而无不及……
浓稠的白色液体是什么?比你想歪了还可怕:齁死人的奶酪!
标签烤完是这样的:
另外,你们还记得那些年圣诞节,英国被黑暗料理统治的恐惧吗?不管你们记不记得,圈哥今天都要和你们分享。英国黑暗料理再次征服世界!圣诞大餐还是回中国吃吧!
比如,把鸡塞进鸭里把鸭塞进火鸡里把火鸡塞进烤箱里。
标签圣诞树到处都是,但你见过迷你香肠圣诞树吗?
这道菜名为“喂饱了的披萨”。因为人家把所有食材都扔进了披萨底盘。
还有英国人发明了……果酱香肠!
标签看完这么多……突然觉得,仰望星空派真的只是丑萌了……
……
收回这句话!英国料理再见!
(原标题:毁天灭地的黑暗料理界狂魔,这次的新"作品"连英国人都下不了口)
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