记得有一首歌叫“不吃早餐才是一件很嘻哈的事”，当年本妞听这首歌的时候，也觉得年轻人从来没有吃早餐的说法，但是自从接触健身之后，才知道，不吃早餐是一件多么可怕的事情！
早餐的好处，相信无需过多阐述：让你精力充沛，控制你中午的饭量，还有不管你信不信，吃早饭能帮你减肥（至少是保持健康）。
如果你还在忽略你一天中的的第一顿饭，那么你可能会为此付上惨痛的代价。用数据来说话吧。
1、不吃早餐和肥胖
很多人的观念是，不吃早餐减肥。实际上，不吃早餐反而会增肥！
2010 年 Am J Clin Nutr.杂志上一项研究报告，纳入 9-15 岁的小志愿者，随访 20 年。分为四组：儿童期和成年时期都不吃早饭（1359 人），仅儿童期不吃（224 人），仅成年期不吃（515 人），儿童期成年期都吃早饭（86 人）。
结果显示：两个时期都不吃和两个时期都吃早餐的人比较：前者腰围更大，空腹胰岛素水平更高，总胆固醇，低密度脂蛋白。整体表达的意义就是肥胖。
不吃早餐和早餐吃即食麦片比，体重指数 BMI 更高，低密度脂蛋白较高（低密度脂蛋白过高，预示血脂代谢旺盛，和肥胖正相关，增加冠心病发生的风险。同理高密度脂蛋白过低，也有相同作用），血压过高比例多，最主要的是：腹型肥胖比例显着增加！！！
