许多微信朋友圈里的私房自制月饼成为很多人争相购买的新宠。带着“私房纯手工制作”“纯天然无添加”的广告词,私房自制月饼吸引了一大批客户。“这样的月饼质量有没有问题?”对此疑问,邯郸市食药监局提醒:由于“微信美食”暂时还处于无监管的真空地带,人们要谨慎选择。
前几天,李女士向微信好友订了好几份这样的“私房自制月饼”。她说,自己就是看中了脏脏月饼和各种鲜花月饼的纯天然,“价格还蛮高的,不过挺有特色。”据了解,这种“私房自制月饼”多出自烘焙爱好者之手,拥有个性、创意的包装,通过微信朋友圈宣传销售。由于多是一个城市里工作或生活的好友,多支持自提、跑腿、邮寄。为了表示自己亲手制做的月饼全部出自手工,制作者会将制作过程拍摄成视频传至平台。虽然价格普遍偏高,但很受年轻人欢迎。“做月饼的初衷是想将健康美味的月饼送给亲朋好友,没想到他们品尝后觉得味儿不错,就鼓励我在朋友圈销售。”在微信中销售很火的于女士表示,许多人都成为了她忠实的“粉丝”,主要就是看中了她做的私房自制月饼纯天然无添加,吃着放心。
对于花样百出的私房自制月饼,不少消费者十分青睐。刘女士表示,自己是一家私房菜馆的店主,为了彰显亲手订制的共同特点,她专门从一位私房自制月饼卖家处订购了月饼,准备中秋节前夕送给客户。“这些私房自制月饼的外包装上,可以根据客户要求印上公司名称和特色祝福语。”对于这类月饼,不少采访者表示,相比月饼的口味,自己更注重月饼产品的创意。
在微信中卖的私房自制月饼,许多都出自朋友间的相互转发,也很多是互不相识的陌生人。因此,有许多市民对这种月饼的质量产生质疑。邯郸市食药监局相关负责人表示,由于网络销售的月饼,因人员健康、制作环境、食品保鲜、运输条件等多环节影响,致使食品质量安全无法保证,建议民众最好到有实体门店并持有食品经营许可证的商铺购买月饼,减少食品安全隐患。他提醒人们,尽量不要在微信朋友圈、微博、QQ空间等第三方平台上购买无厂名厂址、生产日期和保质期的“三无”产品,以免发现质量问题难以维权。