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【弘扬传统文化】北兴村组织健康蒸糕预热赛

2021-11-08 11:46    

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“除夕浓烟笼紫陌,家家尘甑裹蒸香。”清代诗人王士祯《端州即兴》里的这句诗,就是我们小岛村民们春节前处处裹蒸飘香的最好写照。随着长兴工业发展的进步,动迁户越来越多,村民的生活水平越来越提高,这样纯手工制作的景象如今在长兴岛也越来也少。

12月18日下午,由北兴村党支部牵头,北兴村妇联组织与共建单位净达蔬菜基地开展“北兴村第一届乡村传统文化----健康蒸糕预热赛”,邀请了镇妇联主席周丽华、北兴村党支部书记黄继刚为预热赛做指导和点评。共有12人参加比赛,根据速度、口感、外观、清洁度,评选出一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名。

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基地上,大家在空地放置炉灶,放上特制的筒锅,燃起熊熊旺火,旁边烧着一锅开水,以方便边煮边加沸水、包、煮裹蒸一家人其乐融融,妇女们一起包裹蒸,偶尔看看火、加加水,大家围坐在一起盼望着裹蒸起锅,欢声笑语随着香气在基地上漫溢开来。裹蒸煮好后,解开纱布,枣香飘散,空气中荡漾起幸福欢快的气泡。

通过此次活动的开展,极大地活跃了北兴村弘扬传统文化的氛围,丰富了大家的精神和文化生活,更加密切了村委和村民之间的联系。

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