对于打算进军料理界的厨房小白而言，从零到一的过程往往最令人头疼。想学做菜，却不知从何入手，好像做什么都很费劲的样子。正所谓“万事开头难”嘛，如果你正愁着不知从何入手，那么下列这些好吃又不费事的入门级菜肴或许是不错的选择。大胆地迈出第一步吧，诸多厨房乐趣等着你去发掘哦！
| 番茄炒蛋 |
by 肥小菇
用料
番茄1个
鸡蛋2个
葱花适量
盐2小勺
做法
1.番茄一只，先在底部画上一个十字
2.泡在热水中，几分钟后，如图，这样去皮最方便了，切成小块备用
3.起油锅，加入少许油，下番茄，煮到番茄变软变烂，番茄汁都流出来，这样味道更好
4.将番茄块盛起，留下番茄汁
5.鸡蛋打散成蛋液，加上葱花少许，调入少许盐
6.将鸡蛋液倒入锅中，和番茄汁混合之后炒出来的鸡蛋，更水嫩
7.待稍许凝结后炒成块
8.加入炒好的番茄，再调入一点点盐调味，撒上葱花，炒匀
| 可乐鸡翅 |
by 味滋味嚼
用料
鸡翅7个
可乐120毫升
油1汤匙
盐1茶匙
酱油1茶匙
米酒几滴
蒜子两瓣
生姜三片
做法
1.所需食材
2.鸡翅清洗干净，在正反面斜着划两刀；放容器里，加适量盐和米酒腌制半小时
3.准备配料（大蒜切成小粒，生姜切丝）
4.热锅下少量油，把鸡翅放锅里小火煎一会
5.把两面煎至微黄色后加入蒜粒和姜丝炒香
6.接着加进可乐
7.焖至汁将干时加少量酱油调味便可
| 广东白灼虾 |
by 味滋味嚼
用料
虾500克
油1汤匙
盐1茶匙
生姜一小块
蒜子2瓣
红葱头2个
香葱1根
米酒几滴
做法
1.新鲜大虾
2.把虾须剪掉
3.所用配料
4.把红葱头，生姜，大蒜拍扁剁碎备用
5.锅里加适量水，姜片，香葱烧
6.水开后把虾放进，淋上几滴米酒
7.把虾煮熟捞起
8.准备酱汁，热锅下油，把备好的配料末加入炒香
9.加进盐和酱油便可
10.吃的时候蘸汁
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