最喜欢它那酥酥的皮和满满的花生香,关键是自己做的食材安全有保证,完全没有添加剂哟,美味无负担!
材 料:花生米 120g低筋面粉 170g食用油 60g白砂糖 40g鸡蛋 1个盐适量
步 骤
1先把花生米放入预热好的烤箱中层,上下火150度烤10分钟,用九阳料理机把烤熟的花生米打碎成面状。
2油和盐、糖放进干净容器中,搅拌至糖融化。
3加入全蛋液继续搅拌成浓稠状。
4筛入低筋粉,放入花生碎翻拌后,揉成光滑面团。
5把揉好的面团,分成每个10克揉成小圆球,在花生碎粉里滚一下,摆在烤盘上。
6烤箱提前180度预热10分钟,然后把烤盘放进烤箱中层,上下火180度,烤制20分钟。
7味的花生小酥就出炉了。
8和家人朋友泡上一壶好茶,上盘花生小酥,悠闲自得。