有汤有海椒花椒的叫火锅,有汤没得辣椒花椒的叫汤锅,还有种有辣椒有花椒,但是没得汤又叫啥子诶?到底叫干锅还是叫香锅?准确的来说,干锅发源于四川德阳,香锅才是发源于重庆缙云山。只是在重庆,我们更习惯说:“走,今天吃干锅。”今天不说干锅,就来说说这家香锅。
整体装修都比较简洁,整个大厅的感觉就是清爽,十分干净,桌椅都整整齐齐的,强迫症看着都觉得舒服。
糯香鸭掌,鸭掌的数量多不说,个个都还挺大,鸭掌软糯,吃起来有点巴嘴巴,鸭掌本身肉比较薄,所以极其入味。
糯香鸡爪,同鸭掌一样,也是十分软糯,会巴嘴巴,有一点筋,所以会有嚼劲。特别是爪子中间的那坨肉,吃起来才是巴适得很。
香辣耗儿鱼虾,既有耗儿鱼又有虾,耗儿鱼非常鲜嫩,口感味道都很好,虾肉新鲜,紧致入味,一个锅,可以吃到两种食材也是非常棒的。
香辣虾,虾很新鲜,香辣的味道完全融入到虾肉里面,带着壳吃最好了。
香辣鱿鱼虾,又是鱿鱼又是虾的,这一锅除了香辣就剩下鲜了,虾肉紧致入味,鱿鱼嫩滑弹牙,与香辣味完美结合,这一锅味道那是相当绝妙啊。
香辣中翅,最喜欢这个了,因为肉真的超级多,外面的皮软糯软糯的,里面的肉又鲜嫩多汁,而且还非常入味。
香辣排骨,这道菜太适合下酒了,排骨外焦里嫩,加上一些芝麻,简直好吃到不行。有的甚至还带有脆骨,一口下去,就能听见嘣儿的一声。
糯香猪手,这一锅,女孩子最喜欢了,猪手肥而不腻,一口下去满满的都是胶原蛋白,而且猪手真的很入味,一吃根本停不下来。
香锅郡花,第一次吃郡花做成的香锅,郡花的口感比较爽脆,而且味道居然还出奇的好。
介绍了这么多种香锅,准备好今天吃香锅了吗?
美食发现地:四公里回龙路76号附26号 爽口香锅
美食推荐:香辣虾、香辣鱿鱼虾、香辣排骨,糯香系列
推荐理由:环境好,价格实惠,分量超级多,最最重要的是味道真的很好。