需要食材:
白萝卜,香葱、姜,鸡尾油、鸡汁,盐、糖、料酒,香菜
做法步骤:1.白萝卜去皮切半圆的厚片
2.葱姜、香菜改刀,鸡油切小块
3.锅内加少量水,放入鸡油和葱姜、料酒,煮开去沫
4.慢慢煮至水分完全蒸发锅内只剩下油
5.放入萝卜炒至断生,码入盘中
6.取出葱姜,锅内加鸡汁、水、盐、糖调味煮开
7.倒入萝卜中,大火蒸制8分钟
8.撒上香菜即可。
需要食材:
白萝卜,香葱、姜,鸡尾油、鸡汁,盐、糖、料酒,香菜
做法步骤:1.白萝卜去皮切半圆的厚片
2.葱姜、香菜改刀,鸡油切小块
3.锅内加少量水,放入鸡油和葱姜、料酒,煮开去沫
4.慢慢煮至水分完全蒸发锅内只剩下油
5.放入萝卜炒至断生,码入盘中
6.取出葱姜,锅内加鸡汁、水、盐、糖调味煮开
7.倒入萝卜中,大火蒸制8分钟
8.撒上香菜即可。
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