金汤｜金汤白玉冰岛银鳕鱼

金汤白玉冰岛银鳕鱼

非常简单的烹饪，银鳕鱼则轻轻腌制，注重原汁原味，金汤细嫩绵滑，银鳕鱼肉质鲜美好吃，豆腐入口即化的口感。

主料

150克银鳕鱼

辅料

100克玉脂豆腐

调料

200克金汤汁

2克精盐

2克鸡汁

做法

1

将银鳕鱼改刀切成一小块，用些许精盐、姜汁水稍微腌制一会，再用平底锅煎熟透备用。

2

豆腐用模具定型，放入蒸箱蒸熟。

3

金汤调制好，食材依次装入器皿，淋入金汤即可。